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something pork

something pork

with Creamy Cucumber Coleslaw and Wedges
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
770 kcal
Protéines
: 
47g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Poisson
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Oeuf
  • Noix
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

2 pièce(s)

Pomme de terre Russet

170 g

Mélange pour salade de chou

2 pièce(s)

Mini concombres

4 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

4 cs

Sauce BBQ

(Contient: Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Oeuf)

6 g

Mélange paprika fumé et ail

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé, Noix, Arachides)

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

43 ml

Crème sure

(Contient: Lait Peut contenir : Lait)

Énergie (kcal)770 kcal
Graisses35 g
dont saturés10 g
Glucides75 g
dont sucres21 g
Fibres7 g
Protéines47 g
Cholestérol160 mg
Sel610 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium2000 mg
Calcium125 mg
Fer4.5 mg
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive
•Grand bol
•Petit bol

Instructions

1
  • Cut potatoes into 1/2-inch wedges.
  • Add potatoes, half the BBQ Seasoning and 1 tbsp oil to a parchment-lined baking sheet. (NOTE: For 4 ppl, use 2 baking sheets, with 1 tbsp oil per sheet.) Season with salt and pepper, then toss to coat.
  • Roast in the bottom of the oven, flipping halfway through, until tender and golden-brown, 25-28 min. (NOTE: For 4 ppl, roast in the middle and top of the oven, rotating sheets halfway through.)
2
  • Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
  • While pan heats, pat pork chops dry with paper towels. Season with remaining BBQ seasoning, salt and pepper.
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then pork chops. Pan-fry until golden, 2-3 min per side, then transfer pork to a parchment-lined baking sheet.
3
  • Spread remaining BBQ sauce overtop
  • Roast in the middle of the oven until cooked through, 7-10 min.**


4
  • Meanwhile, thinly slice cucumber.
  • Add coleslaw cabbage mix, cucumber, sour cream, half the mayo and 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar to a large bowl. Season with salt and pepper. Toss to coat.
  • Combine half the bbq sauce and remaining mayo in a small bowl. S+P?
5
  • Thinly slice pork chops VS not slicing pork chops.
  • Divide potatoes, pork chops and slaw between plates.
  • Sprinkle crispy shallots over pork chops.
  • Serve dipping sauce alongside.

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