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Sloppy joes fumés

Name: Sloppy joes fumés avec bâtonnets de carotte sucrés rôtis au four
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 500 g Bœuf haché; 113 g Oignon rouge, haché; 10 g Romarin; 680 g Carotte, en bâtonnets; 4 pièce(s) Pain à hamburger; 1 boîte(s) Tomates en dés; 2 cs Assaisonnement à Sloppy Joe; 2 cs Ketchup; 2 cs Cassonade; cs Sucre*; cc Sel*; cs Huile*

avec bâtonnets de carotte sucrés rôtis au four

3.5(586)

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Calories

733 kcal

Protéines

34g protéines

Durée de préparation

35 minutes

Difficulty

Facile

Allergènes:

Oeuf
Gluten
Lait

Nous adorons l’idée d’un souper tout à fait délicieux et réconfortant. Les petits pains au beurre garnis d’une riche garniture sont accompagnés de carottes rôties au romarin pour un côté un peu plus santé. Ce soir, préparez-vous à un véritable retour en arrière avec nos sloppy joes!

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Ingrédients

/ sert 4 personnes

500 g

Bœuf haché

113 g

Oignon rouge, haché

10 g

Romarin

680 g

Carotte, en bâtonnets

4 pièce(s)

Pain à hamburger

(Contient: Oeuf, Gluten, Lait)

1 boîte(s)

Tomates en dés

2 cs

Assaisonnement à Sloppy Joe

2 cs

Ketchup

2 cs

Cassonade

Pas inclus dans votre livraison

Sucre*

Sel*

Huile*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)733 kcal

Graisses28 g

dont saturés10 g

Glucides88 g

dont sucres22 g

Fibres9 g

Protéines34 g

Cholestérol97 mg

Sel869 mg

Ustensiles

•Cuillères à mesurer

•Papier aluminium

•Plaque de cuisson

•Grande poêle antiadhésive

Instructions

PDF

Prechauffez le four à 425°F (pour rôtir les carottes). Commencez à cuisiner lorsque le four est à la bonne température! ASTUCE POUR LES ENFANTS : Si vos enfants préfèrent les bâtonnets de carottes réguliers, servez-les crus ou faites-les cuire au four sur une plaque à cuisson avec un peu d'huile. Saler et poivrer. Poursuivre la cuisson comme indiqué.

Laver et sécher tous les aliments.* Détacher les feuilles de romarin de leur tige et en hacher finement 4 c. à thé. Sur une plaque à cuisson recouverte de papier d'aluminium, couvrir les carottes de la moitié de cassonade, de 2 c. à thé de romarin et de 2 c. à table d'huile. Saler et poivrer. Rôtir au centre du four, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient brun doré et tendres, de 30 à 32 min.

Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à table d'huile, puis les oignons. Cuire, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 2 à 3 min. Ajouter le bœuf, l'assaisonnement à Sloppy Joe et le reste de romarin. Cuire le bœuf, en le défaisant en morceaux, jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rosée, de 6 à 7 min. (ASTUCE: cuire à une temp. interne minimale de 71°C/160°F.**)

Retirer la poêle du feu et jeter le gras en trop. Remettre la même poêle sur le feu, puis ajouter les tomates en dés, le ketchup et le reste de cassonade. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis baisser à feu moyen-doux. Cuire, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que le mélange de bœuf épaississe légèrement, de 6 à 7 min.

Lorsque les carottes sont brun doré et tendres, retirer la plaque à cuisson du four et réserver les carottes dans une assiette. Mettre le four à la fonction griller. Couper les pains en deux. Retirer le papier d'aluminium de la plaque à cuisson et y disposer les pains, côté coupé vers le haut.