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Sauce savoureuse à la dinde

Sauce savoureuse à la dinde

avec jus de cuisson à la sauge et réduction de demi-glace
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
50 kcal
Protéines
: 
1g protéines
Durée de préparation
: 
5 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Demi-glace de volaille

(Contient: Lait)

¼ tasse(s)

Farine tout usage

(Contient: Blé)

2 cs

Beurre

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

½ cc

Sel*

Énergie (kcal)50 kcal
Graisses4 g
dont saturés2 g
Glucides5 g
dont sucres1 g
Protéines1 g
Cholestérol10 mg
Sel220 mg
•Casserole moyenne
•Fouet
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur

Instructions

Commencer la sauce
1

Faire chauffer une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter 2 c. à soupe de beurre et faire fondre en tournoyant. Une fois le beurrefondu, saupoudrer de farine. Faire cuire de 2 à 3 minutes, en fouettant souvent, jusqu’à ce que le mélange dégage son arôme et soit doré.

Faire mijoter la sauce
2

Ajouter le liquide de cuisson de la dinde, la demi-glace, 1 1/2 tasse d’eau et 1/2 c. à thé de sel à la casserole contenant le mélange au beurre. Faire mijoter de 2 à 3 minutes, en fouettant souvent jusqu’à ce que la sauce réduise légèrement.

Terminer et se régaler
3

Au moment de servir, transférer la sauce dans une saucière.

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