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One-Pot Greek-Inspired Ground Beef Orzo

One-Pot Greek-Inspired Ground Beef Orzo

with Pickles and Cheddar
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
910 kcal
Protéines
: 
43g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Soya
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

350 g

Gnocchis

(Contient: Blé Peut contenir : Lait)

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Oignon vert

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient: Lait)

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient: Lait)

4 g

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

3.75 g

Bouillon de bœuf en poudre

(Contient: Sulfites, Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

¼ tasse(s)

Lait*

Énergie (kcal)910 kcal
Graisses50 g
dont saturés25 g
Glucides79 g
dont sucres6 g
Fibres6 g
Protéines43 g
Cholestérol150 mg
Sel1480 mg
Gras Trans1 g
Potassium1100 mg
Calcium225 mg
Fer3.5 mg
•Grande poêle antiadhésive
•Écumoire
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur

Instructions

1
  • Wash and dry all produce.
  • Thinly slice green onions, keeping white and green parts separate. 
  • Heat a large non-stick pan over medium.
  • When hot, add beef to the dry pan. Cook for 3-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** Season with half the stock powder (use all for 4 servings). 
  • Stir in green onion whites. Cook for 1 min, stirring occasionally, until onions are soft. Remove from heat.
  • Using a slotted spoon, transfer beef-onion mixture to a plate.
  • Drain all but 1 tbsp (2 tbsp) of fat in the pan. 
Cook gnocchi
2
  • Meanwhile, cut tomatoes into 1/4-inch pieces. 
  • Reheat the pan with reserved fat over medium-high.
  • Add gnocchi. Cook for 7-8 min, turning gnocchi often, until golden. (TIP: Don't crowd the pan; cook gnocchi in 2 batches for 4 servings. Instead of reserved fat, use 1 tbsp oil per batch.)
  • Transfer gnocchi to the plate with beef.
3
  • Reduce heat to medium-low.
  • To the pan, add cream, cream cheese, Dill-Garlic Spice Blend, 1/4 cup (1/2 cup) milk and 2 tbsp (1/4 cup) water. Bring sauce to a simmer. Once simmering, cook for 2-4 min, stirring occasionally, until cream cheese has melted and sauce thickens.
4
  • To the pan with sauce, add beef and gnocchi. Sprinkle with cheddar cheese, then cover. Cook for 2-4 min, until cheese has melted. 
5
  • Divide loaded creamy gnocchi between plates.
  • Sprinkle chopped tomatoes, crispy shallots and remaining green onions over top.

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