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Mini Pork Meatballs

Mini Pork Meatballs

with Sticky Apricot-BBQ Glaze
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
450 kcal
Protéines
: 
26g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Orge
  • Lait
  • Oeuf
  • Sésame
  • Crustacés
  • Blé
  • Noix
  • Moutarde
  • Soya
  • Gluten
  • Lait
  • Sulfites
  • Poisson
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Arachides
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

250 g

Porc haché

2 cs

Confiture d'abricots

(Peut contenir : Oeuf, Sésame, Crustacés, Blé, Noix, Moutarde, Soya, Gluten, Lait, Sulfites, Poisson)

4 cs

Sauce BBQ

4 cs

Chapelure italienne

(Contient: Avoine, Seigle, Sésame, Soya, Blé, Orge, Lait Peut contenir : Oeuf, Crustacés, Noix, Moutarde, Soya, Sulfites, Poisson, Arachides, Triticale)

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir : Oeuf, Sésame, Crustacés, Blé, Noix, Moutarde, Soya, Gluten, Lait, Sulfites, Poisson)

7 g

Ciboulette

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sel*

1 cs

Huile*

¼ cc

Poivre*

Énergie (kcal)450 kcal
Graisses28 g
dont saturés9 g
Glucides24 g
dont sucres13 g
Fibres1 g
Protéines26 g
Cholestérol80 mg
Sel610 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium450 mg
Calcium50 mg
Fer2.3 mg
•Bol à mélanger, moyen
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive

Instructions

Form meatballs
1
  • Combine pork, garlic puree, breadcrumbs, 1/4 tsp salt and 1/4 tsp pepper in a medium bowl.
  • Roll mixture into 14 equal-sized meatballs. (TIP: If you prefer firmer meatballs, add an egg to the mixture!)
Cook meatballs
2
  • Heat a large non-stick pan over medium heat. When hot, add 1 tbsp oil, then meatballs. Cook, turning meatballs often, until browned all over and cooked through, 6-8 min.**
  • Meanwhile, thinly slice chives.
Coat meatballs
3
  • Add BBQ sauce and apricot spread to the pan. Remove the pan from heat, then toss gently to coat.
Finish and serve
4
  • Transfer meatballs to a serving plate. Spoon any remaining glaze from the pan over top.
  • Sprinkle with chives.

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