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Pailles en pâte feuilletée

Pailles en pâte feuilletée

2 portions | avec parmesan et thym
4.0(52)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
840 kcal
Protéines
: 
22g protéines
Durée de préparation
: 
10 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Gluten
  • Soya
  • Lait
  • Moutarde
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

340 g

Pâte feuilletée

(Contient: Gluten, Soya)

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

7 g

Thym

½ tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient: Lait)

2 cs

Moutarde de Dijon

(Contient: Moutarde)

Énergie (kcal)840 kcal
Graisses52 g
dont saturés28 g
Glucides67 g
dont sucres3 g
Fibres4 g
Protéines22 g
Cholestérol40 mg
Sel1430 mg
•Plaque de cuisson
•Papier sulfurisé
•Petit bol
•Pinceau à pâtisserie en silicone

Instructions

PDF
Préparer la pâte feuilletée
1

Avant de commencer, préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Dérouler la pâte feuilletée, jeter le papier ciré et la disposer sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin. Couper la pâte sur la longueur en languettes de 5 cm (2 po), puis couper chaque languette en deux sur la largeur. Disposer les languettes à au moins 5 cm (2 po) de distance. Réfrigérer jusqu’au moment de les assembler.

Préparer
2

Pendant que les languettes sont au réfrigérateur, détacher de la branche 1 c. à soupe de feuilles de thym, puis les hacher finement. Dans un petit bol, ajouter le thym, le parmesan et le fromage. Bien mélanger.

Assemble puff pastry twists
3

Sortir les languettes du réfrigérateur. Badigeonner une languette à la fois de moutarde de Dijon, puis la parsemer du mélange de fromage. Presser délicatement pour faire adhérer le fromage à la moutarde. Tordre les extrémités des languettes de 3 à 5 fois dans des directions opposées.

Terminer et servir
4

Faire cuire les languettes de pâte feuilletée au centre du four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Laisser refroidir de 3 à 4 minutes avant de servir.

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