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Salade d’épinards et de fromage de chèvre, et vinaigrette aux figues

Salade d’épinards et de fromage de chèvre, et vinaigrette aux figues

2 portions | avec vinaigrette aux figues
4.0(274)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
320 kcal
Protéines
: 
8g protéines
Durée de préparation
: 
10 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Sulfites
  • Blé
  • Orge
  • Sésame
  • Soya
  • Poisson
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Blé
  • Sulfites
  • Gluten
  • Lait
  • Crustacés
  • Noix
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

113 g

Jeunes épinards

2 cs

Tartinade de figues

(Peut contenir : Sésame, Soya, Poisson, Oeuf, Moutarde, Blé, Sulfites, Gluten, Lait, Crustacés, Noix)

¼ tasse(s)

Fromage de chèvre, émietté

(Contient: Lait)

1 cs

Vinaigre balsamique

(Contient: Sulfites)

1 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient: Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

85 g

Raisins rouges

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

1.5 cs

Huile*

Énergie (kcal)320 kcal
Graisses14 g
dont saturés3.5 g
Glucides40 g
dont sucres13 g
Fibres3 g
Protéines8 g
Cholestérol5 mg
Sel490 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium400 mg
Calcium50 mg
Fer3 mg
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Grand bol
•Fouet

Instructions

PDF
Préparer les croûtons
1

Avant de commencer, préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Couper le pain en morceaux de 2,5 cm (1 po), puis les disposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Arroser de 1/2 c. à soupe d’huile. Saler et poivrer, puis bien mélanger. Faire griller au centre du four de 4 à 5 minutes, en remuant à micuisson, jusqu’à ce que les morceaux de pain soient légèrement dorés.

Préparer
2

Pendant que les croûtons grillent, couper les raisins en deux. Dans un grand bol, ajouter la confiture de figues, le vinaigre et 1 c. à soupe d’huile. Saler et poivrer, puis mélanger au fouet.

Terminer et servir
3

Ajouter les épinards, les raisins et les croûtons au grand bol contenant la vinaigrette, puis bien mélanger. Répartir la salade dans les bols. Émietter le fromage de chèvre sur le tout.

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