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Farce à la saucisse et au thym

Farce à la saucisse et au thym

avec canneberges séchées et morceaux croustillants de ciabatta
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
410 kcal
Protéines
: 
20g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

500 g

Saucisse italienne douce, sans boyau

227 g

Mirepoix

7 g

Thym

¼ tasse(s)

Canneberges séchées

2 pièce(s)

Ail

4 pièce(s)

Petit pain ciabatta

(Contient: Gluten)

Pas inclus dans votre livraison

1 cc

Huile*

Énergie (kJ)1715 kJ
Énergie (kcal)410 kcal
Graisses20 g
dont saturés7 g
Glucides38 g
dont sucres5 g
Fibres3 g
Protéines20 g
Cholestérol5 mg
Sel1120 mg

Instructions

PRÉPARATION
1

Avant de commencer, laver et sécher tous les aliments.

Couper la ciabatta en morceaux de 1,25 cm (1/2 po). Détacher 1 c. à table de feuilles de thym de leur tige. Peler, puis émincer deux gousses d’ail.

MÉLANGER LA FARCE
2

Dans un grand bol, mélanger la mirepoix, la saucisse, les canneberges séchées, l’ail, le thym et la ciabatta.

ASSEMBLER ET RÉSERVER LA FARCE
3

Huiler un plat de cuisson (20 sur 20 cm) de 1 c. à thé d’huile. Remplir de farce en pressant bien. Couvrir de papier d’aluminium et réserver au réfrigérateur. (NOTE: la farce cuira en même temps que la courge.)

Astuce : la farce peut être servie chaude ou à température ambiante.

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