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TKTK Mac and Cheese

with Crunchy Panko Topper
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
1150 kcal
Protéines
: 
50g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Noix
  • Blé
  • Triticale
  • Lait
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Poisson
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

170 g

Cavatappis

(Contient: Blé)

½ tasse(s)

Chapelure panko

(Contient: Blé)

2 g

Poudre d'ail

(Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Moutarde, Noix, Blé, Triticale, Lait, Arachides)

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Moutarde, Noix, Lait, Arachides)

237 ml

Lait

(Contient: Lait)

1 tasse(s)

Monterey Jack, râpé

(Contient: Lait)

1 tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient: Lait)

1 cs

Farine tout usage

(Contient: Blé Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Moutarde, Noix, Lait, Arachides, Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten)

7 g

Ciboulette

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

4 cs

Beurre*

Énergie (kcal)1150 kcal
Graisses64 g
dont saturés40 g
Glucides92 g
dont sucres9 g
Fibres6 g
Protéines50 g
Cholestérol180 mg
Sel1550 mg
Gras Trans3 g
Potassium400 mg
Calcium2800 mg
Fer3 mg
•Passoire
•Petit bol
•Grande casserole
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle allant au four
•Fouet
•Plat de cuisson de 20x20 cm

Instructions

1
  • Add cavatappi to the boiling water. Cook uncovered, stirring occasionally, until tender, 8-9 min.
  • Reserve 2 tbsp pasta water, then drain and return cavatappi to the same pot, off heat.
  • Melt 2 tbsp butter in a small microwave-safe bowl. Add panko, season with pepper, then stir to combine.


2
  • Meanwhile, heat a large oven-proof pan over medium heat.
  • When hot, add 2 tbsp butter, then swirl until melted.
  • Sprinkle flour and cream sauce spice blend over top. Cook, stirring often, until toasted, 1 min.
  • Slowly whisk in milk to the pan with butter and flour. Whisk in garlic powder. Cook, whisking often, until sauce thickens slightly, 1-2 min.
  • Slowly whisk in Monterey Jack and half the white cheddar stirring constantly, until combined, 1 min. Season with salt and pepper.
  • Remove pan from the heat, set aside.
3
  • Add reserved pasta water and cavatappi to the pan with cheese sauce. (NOTE: If you don't have an oven-proof pan, transfer mac and cheese to a 8x8-inch baking dish.)
  • Sprinkle remaining white cheddar and panko mixture over top.
  • Bake in the top of the oven until panko mixture is golden-brown, 2-3 min. (NOTE: Keep an eye on mac and cheese so it doesn't burn!)
4
  • Thinly slice chives.
  • Sprinkle chives over mac and cheese.
  • Divide between plates or bowls.

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