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something classic ground beef

something classic ground beef

with Buttery Sesame Veggies and Wasabi Sauce
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
1080 kcal
Protéines
: 
36g protéines
Durée de préparation
: 
10 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Lait
  • Poisson
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Arachides
  • Lait
  • Noix
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

¾ tasse(s)

Riz au jasmin

(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)

2 pièce(s)

Oignon vert

113 g

Pois sucrés

56 g

Chou vert, émincé

⅓ tasse(s)

Chapelure panko

(Contient: Blé Peut contenir : Blé, Gluten)

4 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Lait, Crustacés, Blé, Gluten)

11 g

Mélange d'épices asiatique au sésame

(Contient: Sésame Peut contenir : Moutarde, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Blé)

¼ tasse(s)

Sauce aux huîtres végétarienne

(Contient: Soya Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé, Gluten)

2 cs

Ketchup

(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé, Gluten)

2 cs

Mayo épicée

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Poisson, Sésame, Soya, Sulfites, Lait, Crustacés, Blé, Gluten)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

cs

Beurre non salé*

(Contient: Lait)

cc

Sucre*

cc

Sel*

cc

Poivre*

Énergie (kcal)1080 kcal
Graisses61 g
dont saturés14 g
Glucides100 g
dont sucres18 g
Fibres3 g
Protéines36 g
Cholestérol125 mg
Sel2340 mg
Gras Trans1 g
Potassium700 mg
Calcium100 mg
Fer6.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

1
  • Before starting, preheat the oven to 425°F. Wash and dry all produce.
  • To a medium pot, add 1 1/4 cups (2 1/2 cups) water and 1/8 tsp (1/4 tsp) salt. Cover and bring to a boil over high. 
    Using a strainer, rinse rice until water runs clear.
  • To the boiling water, stir in rice, then reduce heat to low. Cover and cook for 13-15 min, until rice is tender and water is absorbed. Remove from heat. Set aside, still covered
2
  • Trim sugar snap peas.
  • Thinly slice green onions.
  • In a small bowl, combine ketchup, half the oyster sauce (use all for 4 servings), 1 tbsp (2 tbsp) water and 1/2 tsp (1 tsp) sugar. This is your katsu sauce.
  • In another small bowl, combine half the mayo and wasabi TESTER DISREGARD THIS
3
  • To a large bowl, add beef, 2 tbsp (1/4 cup) panko, half the Asian Sesame Spice Blend, half the green onions and 1/4 tsp (1/2 tsp) salt. Season with pepper,  then combine. Form mixture into 2 (4) 5-inch-wide patties.
  • Add remaining panko to a shallow dish.
  • Brush patties all over with remaining mayo (TESTER THIS WOULD BE 2 TBSP HERE) , then add to dish with panko.
  • Flip patties to crust, pressing panko gently with fingers to adhere.
4
  • Heat a large non-stick pan over medium-high.
  • Line a baking sheet with parchment.
  • When hot, add 1 tbsp oil and patties. (NOTE: Don't crowd the pan; cook patties in 2 batches if needed.)
  • Reduce heat to medium. Pan-fry for 2-3 min per side, until golden.
  • Transfer patties to prepared baking sheet. Roast in the middle of the oven for 4-6 min until cooked through.** PLS CONFIRM
  • Rinse out pan.
5
  • Reheat the same pan over medium.
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) butter. Swirl pan , 30 sec until butter melts. 
  • Add snap peas. Cook 1-2 min, stirring often until tender-crisp
  • Stir in cabbage. Cook 2-3 min until softened. Season with remaining Asian Sesame Spice blend, salt and pepper. 
6
  • Fluff rice with fork. Stir in half the green onions.
  • Divide rice and veggies between bowls.
  • Top with beef katsu patty.
  • Drizzle katsu sauce and spicy mayo/ wasabi mayo over top.
  • Serve any remaining katsu sauce on the side for dipping.

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