Pâté du pêcheur au saumon, aux pois et aux épinards fait avec pommes de terre allant au micro-ondes
barquette en aluminium incluse- Saumon
- Blé
- Soya
- Sulfites
- Noix
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Blé
Ingrédients : Pomme de terre Russet • Filets de saumon • Petits pois • Échalote • Épinards • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Bouillon de légumes en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) • Ail • Barquettes.
Ingrédients
250 g
Filets de saumon, avec la peau
(Contient : Saumon)
1 pièce(s)
Pommes de terres au micro-onde
56 g
Petits pois
1 pièce(s)
Échalote
28 g
Jeunes épinards
1 pièce(s)
Gousses d'ail
10 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
(Contient : Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
7.5 g
Bouillon de légumes en poudre
(Contient : Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
1 pièce(s)
Barquettes
Non inclus dans la livraison
½ tasse(s)
Lait*
2 cs
Beurre*
1 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Dans un micro-ondes, cuire les pommes de terre directement dans le sac de 5 à 6 min, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. (REMARQUE : Retirer les pommes de terre du micro-ondes avec précaution; l’emballage sera très chaud!) (REMARQUE : 1 emballage de pommes de terre à la fois dans le micro-ondes pour 4 portions)
- Laisser tiédir de 2 à 3 min avant de les manipuler.
- Entre-temps, peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
- Peler, puis hacher finement l’échalote.
- Hacher grossièrement les épinards.
- Lorsque les pommes de terre auront légèrement refroidi, les transférer dans un grand bol, puis ajouter ½ tasse (1 tasse) de lait et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre.
- Écraser les pommes de terre avec précaution, jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et crémeuse. Saler et poivrer.
- Réserver pour l’étape 5.
- Sécher le saumon avec un essuie-tout.
- Sur une autre planche à découper, retirer et jeter la peau. Couper le saumon en morceaux de 2,5 cm (1 po).
- Dans le plat d’aluminium, ajouter le saumon, les pois, les échalotes, l’ail et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis remuer pour enrober. Saler et poivrer.
- Rôtir au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce que le saumon soit entièrement cuit**.
- Saupoudrer le mélange de légumes et de saumon du mélange d’épices pour sauce crémeuse et du bouillon de légumes en poudre.
- Ajouter ½ tasse (1 tasse) de lait et ¼ tasse (½ tasse) d’eau. Bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Cuire de 5 à 6 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la garniture épaississe.
- Ajouter les épinards, puis remuer pendant 30 s, jusqu’à ce qu’ils tombent.
- Napper la garniture de purée de pommes de terre, puis étaler uniformément.
- Régler le four à la fonction Griller (temp. élevée).
- Griller le pâté au centre du four de 5 à 6 min, jusqu’à ce que la croûte de purée soit dorée.
- Laisser refroidir le pâté de 3 à 5 min avant de servir.
- Répartir le pâté chinois dans les assiettes.
