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Bols de Beyond Meat® au tahini à la méditerranéenne rapides

Bols de Beyond Meat® au tahini à la méditerranéenne rapides

avec couscous et salade mixte
4.0(33)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
750 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Blé
  • Sésame
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Gluten
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Beyond Meat®

7 g

Mélange d'épices méditerranéen

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

28 g

Mélange printanier

113 g

Petites tomates

2 pièce(s)

Mini concombres

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient : Lait)

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

1 pièce(s)

Citron

½ tasse(s)

Couscous

(Contient : Blé Peut contenir : Gluten)

2 cs

Sauce tahini

(Contient : Sésame, Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten)

2 pièce(s)

Concentré de bouillon de légumes

(Peut contenir : Lait, Sésame, Gluten, Oeuf, Poisson, Moutarde, Crustacés, Soya, Noix, Blé, Sulfites)

Non inclus dans la livraison

2 cs

Huile*

1 cs

Beurre*

(Contient : Lait)

⅓ cc

Sel*

⅓ cc

Poivre*

1 cc

Sucre*

Énergie (kcal)750 kcal
Graisses44 g
dont saturés15 g
Glucides63 g
dont sucres10 g
Fibres7 g
Protéines33 g
Cholestérol30 mg
Sel1640 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium950 mg
Calcium200 mg
Fer7.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Grande poêle antiadhésive
•Casserole moyenne
•Grand bol
•Petit bol

Instructions

Cook couscous
1
  • Before starting, wash and dry all produce.
  • To a medium pot, add 2/3 cup (1 1/3 cups) water. Season with salt and broth concentrate, bring to a boil over high.
  • Once boiling, stir in couscous. Remove the pot from heat, then cover and set couscous aside for 5 min to rehydrate. 
  • Add 1 tbsp (2 tbsp) butter, then fluff couscous with a fork.
Prep veggies
2
  • Halve cucumber lengthwise. Cut into 1/2-inch moons.
  • Halve tomatoes. 
  • Zest, then juice half the lemon. Cut remaining lemon into wedges.
Start salad
3
  • To a large bowl, add cucumber, tomatoes, 1/2 tbsp (1tbsp) lemon juice, 1 tbsp (2 tbsp) oil, 1/2 tsp (1 tsp) sugar. Season with salt and pepper, then toss to combine. 
Cook Beyond Meat®
4
  • Heat a large non-stick pan over medium.
  • When pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then Beyond Meat® and Mediterranean Spice Blend. Cook for 5-6 min, breaking up patties into medium sized pieces, until crispy.**
  • Meanwhile, to a small bowl, add half the lemon zest, 1/2 tsp (1 tsp) sugar, 1 tbsp (2 tbsp) water and tahini sauce. Stir to combine.
  • Add tahini mixture to the pan with Beyond Meat®, season with salt and pepper. 
Finish and serve
5
  • To the large bowl with veggies, add spring mix. Toss to combine. 
  • To the couscous, add remaining lemon zest. Season with salt and pepper. 
  • Divide couscous and salad between bowls, top with Beyond Meat® mixture. 
  • Drizzle yogurt sauce over top.
  • Sprinkle feta over top.
  • Squeeze a lemon wedge over top.
Modularity step (under step 4)
6

If you've opted to get Beyond Meat®, cook for 5-6 min, in the same way as the turkey, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** 

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