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Pain plat au poulet bio BBQ au fromage

Pain plat au poulet bio BBQ au fromage

avec poivrons et salade à la vinaigrette ranch
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
870 kcal
Protéines
59g protéines
Durée de préparation
20 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Soya
  • Blé
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Lait
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Poisson
  • Moutarde

Ingrédients : Poitrines de poulet biologique • Pains plats (lait, soya, blé) (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) • Poivron • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Sauce BBQ (moutarde) (sucres (sucre/glucose-fructose, mélasse verte, cassonade), pâte de tomates, vinaigre, eau, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, amidon de tapioca modifié, son de moutarde, piments forts, huile de soja, ail en poudre, poudre d'oignon, épices, assaisonnement, arôme naturel, gomme de xanthane, protéine de maïs hydrolysé, couleur caramel, acide malique, acide citrique, benzoate de sodium) • Vinaigrette ranch (œuf, lait) (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique) • Monterey Jack (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, enzymes microbiennes, culture bactérienne, chlorure de calcium, cellulose, natamycine) • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Ciboulette • Épices fumées au bois de pommier (moutarde) (sucres (sucre, maltodextrine, mélasse [maltodextrine]), légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), épices (dont moutarde et céleri) et herbes, sel, poudre de paprika, arôme de fumée naturel, extrait de levure, dioxyde de silicium, extrait d'épices).

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet bio

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient : Lait, Soya, Blé Peut contenir : Gluten)

113 g

Mélange printanier

1 pièce(s)

Poivron

7 g

Ciboulette

½ tasse(s)

Monterey Jack, râpé

(Contient : Lait)

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient : Lait)

7 g

Épices fumées au bois de pommier

(Contient : Moutarde Peut contenir : Lait, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

4 cs

Sauce BBQ

(Contient : Moutarde Peut contenir : Gluten, Sulfites, Oeuf, Blé, Sésame, Crustacés, Soya, Poisson, Lait)

4 cs

Vinaigrette ranch

(Contient : Oeuf, Lait Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites)

Non inclus dans la livraison

2 cc

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)870 kcal
Graisses35 g
dont saturés12 g
Glucides76 g
dont sucres21 g
Fibres5 g
Protéines59 g
Cholestérol170 mg
Sel1650 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1100 mg
Calcium450 mg
Fer6 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer et cuire le poulet
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout.
  • Entre-temps, sur une plaque à cuisson recouverte de papier d'aluminium, arroser le poulet de 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile et assaisonner du mélange d’épices fumées au bois de pommier. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober. Griller au centre du four de 10 à 12 min, en retournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
Préparer
2
  • Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1/4 po).
  • Hacher finement la ciboulette.
  • Mélanger dans un petit bol les deux fromages. Réserver.
Assembler et cuire les pains plats
3
  • Lorsque le poulet sera cuit, disposer les pains plats sur une plaque à cuisson non recouverte. (REMARQUE : Pour 4 portions, utiliser 2 plaques à cuisson.)
  • Napper le dessus des pains plats de la moitié de la sauce BBQ, et l'étaler uniformément. Parsemer de la moitié du mélange de fromage, puis garnir de poulet et du reste reste du mélange de fromage.
  • Parsemer de la moitié de poivrons.
  • Griller au centre du four de 2 à 3 min, jusqu’à ce que le fromage fonde et que les poivrons soient tendres. (REMARQUE : Pour 4 portions, griller une plaque à cuisson à la fois.)
Assembler la salade
4
  • Ajouter dans un grand bol le mélange printanier et le reste des poivrons.
  • Ajouter la moitié de la ciboulette et la moitié de la vinaigrette ranch, puis bien mélanger. Saler et poivrer.
Terminer et servir
5
  • Parsemer les pains plats du reste de la ciboulette.
  • Couper les pains plats en quartiers.
  • Répartir les pains plats et la salade dans les assiettes.
  • Arroser les pains plats du reste de la sauce BBQ.
  • Servir le reste de la sauce ranch comme trempette.
Préparer et cuire le poulet (under step 1)
6

Si vous avez choisi les poitrines de poulet, les couper en lanières de 2,5 cm (1 po), puis les préparer et les cuire de la même façon que les filets de poitrine de poulet.

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