
Mini meatballs make for the perfect side dish when entertaining, especially when they're smothered in a delicious bbq honey garlic sauce and topped with plenty of crispy shallots and fresh chives!
500 g
Porc haché
14 g
Ciboulette
28 g
Échalotes frites
(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)
4 cs
Sauce BBQ
(Contient: Moutarde Peut contenir : Blé, Crustacés, Soya, Noix, Oeuf, Sulfites, Lait, Sésame, Poisson, Gluten, Moutarde)
4 cs
Sauce miel et ail
(Contient: Soya Peut contenir : Moutarde, Noix, Crustacés, Oeuf, Soya, Blé, Sésame, Poisson, Gluten, Lait, Sulfites)
1 cs
Sauce soya
(Contient: Soya, Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)
½ tasse(s)
Chapelure panko
(Contient: Blé)
¼ cc
Poivre*
¼ cc
Sel*
1 cs
Huile*

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. • Émincer la ciboulette. • Dans un bol moyen, combiner le sauce BBQ, la sauce miel et ail et la sauce soya.

• Dans un grand bol, mélanger le porc, la chapelure, ¼ c. à thé de sel et ¼ c. à thé de poivre. (CONSEIL : Pour des boulettes plus tendres, ajouter 1 œuf au mélange!) • Former à partir du mélange 28 boulettes de taille égale

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. • Ajouter 1 c. à soupe d’huile, puis les boulettes. Cuire de 6 à 8 min, en retournant souvent les boulettes, jusqu’à ce que tous les côtés soient dorés et que les boulettes soient entièrement cuites**. • Réduire à feu moyen, puis ajouter la sauce BBQ miel et ail.• Remuer délicatement pendant 1 min, jusqu’à ce que le glaçage épaississe légèrement et que les boulettes soient enrobées. Transférer les boulettes dans une assiette de service.

• Napper les boulettes de la sauce restant dans la poêle. • Parsemer d’échalotes frites et de ciboulette