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Homemade Veggie Pizza

Homemade Veggie Pizza

with Spring Mix
4.0(2)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
678 kcal
Protéines
: 
29g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Moutarde
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

340 g

Pâte à pizza

(Contient : Blé)

125 g

Mozzarella fraîche

(Contient : Lait)

1 pièce(s)

Poivron

56 g

Poireau, émincé

4 cs

Base de sauce tomate

1 cs

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient : Sulfites)

1 cs

Vinaigre de vin rouge

(Contient : Sulfites)

1.5 cc

Moutarde de Dijon

(Contient : Sulfites, Moutarde)

113 g

Mélange printanier

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

Non inclus dans la livraison

1 cc

Sucre*

1.5 cs

Huile*

0.06 cc

Sel*

0.06 cc

Poivre*

Énergie (kcal)678 kcal
Énergie (kJ)2838 kJ
Graisses19 g
dont saturés9 g
Glucides103 g
dont sucres15 g
Fibres7 g
Protéines29 g
Cholestérol38 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Plaque de cuisson
•Papier sulfurisé
•Essuie-tout
•Petit bol
•Grand bol
•Fouet
•Cuillères à mesurer

Instructions

Prep dough
1

Before starting, remove pizza dough from fridge and rest in a warm spot for 20 min. Wash and dry all produce. Preheat the oven to 475˚F.

Sprinkle both sides of dough with some flour. (TIP: Any flour or cornmeal will work.)Stretch dough into a rough oval shape on a parchment-lined baking sheet. (NOTE: For 4 ppl, use 2 parchment-lined baking sheets.) Loosely cover with plastic wrap. Let dough rest in a warm place for 8-10 min.

Prep veggies
2

Meanwhile, core, then cut pepper into 1/4-inch pieces. Pat mozzarella dry with paper towels, then cut into 1/2-inch slices. Add mozzarella and half the Zesty Garlic Blend to a small bowl. Season with salt and pepper, then toss to combine.

Assemble pizza
3

With floured hands, stretch dough again into a large oval shape. (NOTE: The dough should be about 10x13-inches and hold its shape.) Spread tomato sauce base over dough, avoiding border. Sprinkle with remaining Zesty Garlic Blend. Top sauce with mozzarella, then leeks and half the peppers.Bake pizza in the middle of the oven until golden-brown and crisp, 12-14 min. (NOTE: For 4 ppl, bake pizzas in the middle and top of the oven, rotating sheets halfway through.)

Make dressing
4

Meanwhile, whisk together Dijon, vinegar, 1 tsp (2 tsp) sugar and 1 1/2 tbsp (3 tbsp) oil in a large bowl. Season with salt and pepper.

Finish and serve
5

When pizza is done, add spring mix and remaining peppers to bowl with dressing. Toss to combine.Cut pizza into slices.Divide pizza and salad between plates.

Modularity step (under step 2)
6

If you've opted to add chicken breasts, pat chicken dry with paper towels. Cut chicken into 1/2-inch pieces. Season with salt and pepper. Heat a large non-stick pan over medium-high heat. When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken. Cook, stirring occasionally, until golden-brown and cooked through, 4-6 min.**

Modularity step (under step 3)
7

Top pizza with chicken when you assemble it.

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