Skip to main content
Connexion
Connexion
Double saumon aux épices de BBQ fumées

Double saumon aux épices de BBQ fumées

avec salade aux amandes, au fromage de chèvre et aux pommes
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
850 kcal
Protéines
: 
58g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Saumon
  • Amandes
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Lait
  • Soya
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Blé
  • Noix
  • Crustacés
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

500 g

Filets de saumon, avec la peau

(Contient : Saumon)

113 g

Mélange printanier

28 g

Amandes, tranchées

(Contient : Amandes Peut contenir : Soya, Sulfites, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame)

1 pièce(s)

Pomme Gala

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient : Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé)

7 g

Épices fumées au bois de pommier

(Contient : Moutarde Peut contenir : Lait, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

½ pièce(s)

Échalote

¼ tasse(s)

Fromage de chèvre, émietté

(Contient : Lait)

¼ cs

Moutarde de Dijon

(Contient : Moutarde Peut contenir : Poisson, Lait, Sésame, Oeuf, Blé, Crustacés, Soya, Gluten, Sulfites)

Non inclus dans la livraison

2.5 cs

Huile*

½ cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)850 kcal
Graisses58 g
dont saturés12 g
Glucides22 g
dont sucres12 g
Fibres5 g
Protéines58 g
Cholestérol160 mg
Sel570 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium1350 mg
Calcium175 mg
Fer3 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer et mélanger la vinaigrette
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Peler l’échalote, puis en hacher finement la moitié (utiliser l’échalote entière pour 4 portions).
  • Évider, puis couper la pomme en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
  • Ajouter à un grand bol le vinaigre, la moitié du Dijon (toute la qté pour 4 portions), 1/2 c. à thé (1 c. à thé) de sucre et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’huile. Bien mélanger en fouettant.
  • Ajouter les échalotes et les pommes au bol, puis remuer pour enrober. Ajouter le mélange printanier. Réserver. (REMARQUE : Mélanger la salade à l’étape 5.)
Griller les amandes
2
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter les amandes à la poêle sèche. Griller de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les noix de Grenoble soient dorées. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
  • Transférer dans une assiette.
  • Essuyer la poêle avec précaution.
Préparer
3
  • Entre-temps, sécher le saumon avec un essuie-tout, puis assaisonner du mélange d'épices fumées au bois de pommier, puis saler et poivrer.
Cuire le saumon
4
  • Chauffer la même poêle (celle de l’étape 2) à feu moyen.
  • Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le saumon, côté chair vers le bas.
  • Poêler de 4 à 5 min par côté, jusqu’à ce que le saumon soit doré foncé et entièrement cuit**.
Terminer et servir
5
  • Remuer pour enrober la salade.
  • Répartir la salade dans les assiettes, puis garnir de saumon. Enlever et jeter la peau, si désiré.
  • Parsemer des amandes grillées et du fromage de chèvre.
Cuire le saumon
6

Si vous avez choisi la portion double de saumon, la préparer et la cuire de la même façon que la portion régulière de saumon**.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Rösti au haloumi

avec salade de haricots verts

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Poulet paloma et salsa à l'orange et à la menthe

avec couscous aux agrumes

Impossible® galettes de burger au tzatziki

avec feta et salade fraîche

Double saumon aux épices de BBQ fumées

avec salade aux amandes, au fromage de chèvre et aux pommes

Poulet grillé au basilic et à la lime avec salsa fresca et maïs

fait avec maïs de Brantford

Steak de faux-filet poêlé et sel de truffe

avec écrasé de pommes de terre et pois sucrés

Bols de double saumon glacé au ponzu

avec salade de chou et de concombres

Assiette de fajitas au double saumon et aux crevettes

avec guacamole et sauce crémeuse au chipotle

Choix du nutritionniste : Double saumon à l'ail et à l'aneth au fromage de chèvre

avec boulgour et chou frisé

Bouchées de double saumon croustillant et quartiers de pommes de terre

avec haricots verts et trempette à l'aneth

Hauts de cuisse de poulet et sauce aux champignons et à la crème sure

avec pois sucrés rôtis et purée de patates douces

Côtelettes de porc fumées avec salsa aux prunes et asperges grillées

fait avec prunes de Niagara

Pains plats grecs au bœuf et sauce au yogourt

avec mélange printanier et vinaigrette au citron et à l'ail

Saumon braisé en sauce brune piquante à la jamaïcaine

avec riz aux haricots rouges

Impossible® galettes de burger sans pain à l’ail et à l’aneth

avec salade à la grecque

Taquitos à l'Impossible® galettes de burger et au fromage

avec guacamole

Salade de steak et de pommes super rapide

avec vinaigrette au chipotle et miettes de croûtons au beurre de miel

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Steak poêlé

avec sauce au poivre et salade de pommes de terre tiède

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Nouilles à la dinde et aux piments caramélisés

Avec pois mange-tout et graines de sésame

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Les recettes HelloFresh incontournables de cette semaine

Nouilles udon au bœuf super rapides façon teppanyaki

avec champignons, chou, carottes et sauce teriyaki

Linguines au citron et aux asperges

avec épinards et pesto

Poulet grillé à la caprese

avec fusillis au pesto et maïs

Pancakes aux crevettes et aux légumes à la japonaise

avec algues

Poutine suprême au filet de porc grillé

avec asperges, fromage en grains et sauce

Crêpes françaises au poulet et au fromage

avec champignons

Bols de bœuf à la sauce ponzu et chili doux

avec concombres à l’ail et échalotes frites

Poulet grillé super rapide à la moutarde au miel

avec pêches, salade printanière aux concombres et feta

Casserole de poulet à la méditerranéenne

avec riz allant au micro-ondes et barquette en aluminium recyclable incluse

Bouchées de poulet au chipotle

avec trempette crémeuse à l’aneth et rondelles de pommes de terre

Tout-en-un : Ragù crémeux à la saucisse

avec pennes et parmesan

Tout-en-un : Nouilles au bœuf à la mongole

avec carottes, poivrons et oignons verts

Poulet glacé aux abricots sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Tout-en-un : Gnocchis de bœuf à la grecque

avec épinards et pesto de tomates séchées

Tout-en-un : Poulet au gingembre et riz

avec edamame, champignons et sauce aux arachides

Steak poêlé et aïoli à l'estragon

avec quartiers de pommes de terre et salade fraîche

Tout-en-un : Riz au poulet et au fromage

avec pois, carottes et échalotes frites

Salade colorée de porc

avec salsa de maïs grillé et crème au chipotle

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta

Taquitos aux haricots noirs et au chipotle d’inspiration mexicaine

avec salsa aux poivrons et Monterey Jack