Ragoût crémeux au poulet façon enchilada
avec haricots noirs et cheddar- Sulfites
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Noix
- Blé
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
Ingrédients : Haricots noirs (haricots noirs, eau, sel, chlorure de calcium, acide citrique) • Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Poitrine de poulet en dés • Poivron • Oignon jaune • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Mélange d’épices à enchilada (sulfites) (épices, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre d'ail, poudre de tomate, poudre de paprika, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) • Oignon vert.
Ingrédients
340 g
Poitrine de poulet en dés
8 g
Mélange d'épices à enchilada
(Contient: Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites)
1 pièce(s)
Haricots noirs
1 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Poivron
¼ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
½ pièce(s)
Oignon jaune
2 pièce(s)
Oignon vert
1 pièce(s)
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Beurre*
(Contient: Lait)
1 cs
Huile*
⅓ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po).
- Peler l’oignon, puis couper la moitié en morceaux de 1,25 cm (½ po).
- Émincer les oignons verts.
- Sécher le poulet avec un essuie-tout. Assaisonner de la moitié du mélange d’épices à enchilada, puis saler et poivrer.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le poulet.
- Cuire de 2 à 4 min, en retournant souvent, jusqu’à ce que le poulet soit doré. (REMARQUE : Le poulet finira de cuire à l’étape 5.)
- Dans une grande casserole, fondre 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen.
- Ajouter les oignons, les poivrons et le reste du mélange d’épices à enchilada. Saler et poivrer. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les légumes ramollissent légèrement.
- Ajouter les tomates broyées, les haricots noirs avec leur liquide et 1 ½ tasse (2 ¾ tasses) d’eau. Porter à légère ébullition.
- À la casserole, ajouter le poulet et le fromage à la crème. Mijoter de 8 à 10 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
- Répartir le ragoût dans les bols.
- Parsemer de cheddar et d’oignons verts.
