Nos boîtes
Bols style fajitas au poulet haché
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Bols style fajitas au poulet haché

Bols style fajitas au poulet haché

avec riz à l’espagnole

Retrouvez dans ce repas toutes les saveurs personnalisables des fajitas au poulet sous forme de bol! Dégustez ce souper à votre façon en ajoutant les ingrédients que vous préférez à la délicieuse base de riz aux tomates à l’espagnole.

étiquettes:
Famille
Rapido
Allergènes:
Sulfites
Lait

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation25 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Poulet maigre haché

1 cs

Épices à enchilada

(Contient Sulfites)

1 cs

Purée d’ail

160 g

Poivron

113 g

Maïs en grains

¼ tasse(s)

Fromage cheddar, râpé

(Contient Lait)

¾ tasse(s)

Riz basmati

2 cs

Base pour sauce tomate

½ tasse(s)

Salsa de tomates

3 cs

Crème sure

(Contient Lait)

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

1 cs

Beurre non salé*

(Contient Lait)

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

sideBannerName

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)860 kcal
Graisses36 g
dont saturés11 g
Glucides93 g
dont sucres15 g
Fibres5 g
Protéines38 g
Cholestérol135 mg
Sel840 mg

Ustensiles

Casserole moyenne
Cuillères à mesurer
Verre doseur
Passoire
Grande poêle antiadhésive

Instructions

Commencer le riz
1

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Chauffer une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe de beurre (doubler la qté pour 4 pers.) et tournoyer la casserole jusqu’à ce qu’il fonde. Ajouter le riz, la base de sauce tomate, 2 c. à thé d’épices à enchilada (doubler la qté pour 4 pers.) et la moitié de la purée d’ail. Cuire de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme et que le riz soit grillé.

Terminer le riz
2

Dans la même casserole, ajouter 1 tasse d’eau et ⅛ c. à thé de sel (doubler les qtés pour 4 pers.), puis porter à ébullition à feu élevé. Réduire à feu doux. Cuire à couvert de 12 à 14 min ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé. Retirer la casserole du feu. Garder couvert et réserver.

Préparer
3

Entre-temps, évider, puis couper le poivron en tranches de 0,5 cm (¼ po). Égoutter, puis rincer le maïs.

Cuire les légumes
4

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter ½ c. à soupe d’huile (doubler la qté pour 4 pers.), puis les poivrons et le maïs. Cuire de 4 à 5 min ou jusqu’à ce que les légumes ramollissent, en remuant souvent. Saler et poivrer. Transférer les légumes dans une assiette. Couvrir pour garder chaud

Cuire le poulet
5

Dans la même poêle, ajouter 1 c. à soupe d’huile (doubler la qté pour 4 pers.), puis le poulet, le reste des épices à enchilada et le reste de la purée d’ail. Poêler de 5 à 6 min ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit, en remuant à l’occasion**. Saler et poivrer, au goût.

Terminer et servir
6

Séparer les grains de riz à la fourchette. Saler et poivrer, au goût. Répartir le riz dans les bols. Garnir de légumes, de poulet et de fromage. Couronner d’un soupçon de crème sure et de salsa.