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Gnocchis à la sauce tomate

Gnocchis à la sauce tomate

avec ricotta
4.0(540)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
874 kcal
Protéines
: 
50g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Soya
  • Gluten
  • Moutarde
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

500 g

Gnocchis

(Contient: Sulfites, Blé)

160 g

Courgette

100 g

Fromage ricotta

(Contient: Lait)

10 g

Ail

1 cc

Assaisonnement italien

1 cc

Flocons de piment

56 g

Oignon, haché

1 cs

Vinaigre balsamique

(Contient: Sulfites)

1 boîte(s)

Tomates en dés

160 g

Tomato

1 pièce(s)

Haché végé

(Contient: Soya, Gluten, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

2 cs

Huile*

1

Sel et Poivre*

Énergie (kcal)874 kcal
Graisses26 g
dont saturés7 g
Glucides127 g
dont sucres18 g
Fibres16 g
Protéines50 g
Cholestérol32 mg
Sel757 mg
•Râpe
•Presse-ail
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive

Instructions

PDF
1 PRÉPARATION
1

À l'étape 3, ajouter 1/8 c. à thé pour un goût doux, 1/4 c. à thé pour un goût moyennement épicé, 1/2 c. à thé pour un goût épicé et 1 c. à thé pour un goût très épicé

Laver et sécher tous les aliments.* Râper la courgette. Émincer ou presser l'ail. Couper les tomates en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).

2 FAIRE LA SAUCE
2

Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à table d'huile, puis les oignons. Cuire en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 3 à 4 min. Ajouter l'ail et le sans-viande. Cuire en remuant, jusqu'à ce que le sansviande soit chaud, de 1 à 2 min.

3 FINIR LA SAUCE
3

Ajouter la courgette, les tomates, l'assaisonnement italien, les tomates en dés, 1 c. à table de vinaigre, 1/4 c. à thé de flocons de piment et 1 tasse d'eau à la casserole contenant le sans-viande. (NOTE: se fier au guide à la section « Bon départ » pour le niveau d'épice approprié.) Baisser à feu moyen-doux. Mijoter en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que la sauce épaississe, de 10 à 12 min. Saler et poivrer.

4 DORER LES GNOCCHIS
4

Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à table de beurre et 1 c. à table d'huile. Faire fondre le beurre dans la poêle. Ajouter les gnocchis et cuire en remuant à l'occasion, jusqu'à ce qu'ils soient brun doré, de 5 à 6 min.

5 FINIR ET SERVIR
5

Répartir les gnocchis dans les bols et napper de sauce tomate. Garnir de ricotta.

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