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Rigatonis aux Impossible® galettes de burger et aux épinards

Rigatonis aux Impossible® galettes de burger et aux épinards

avec flocons de piment
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
850 kcal
Protéines
: 
46g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Noix
  • Moutarde
  • Soya
  • Lait
  • Sésame
  • Triticale
  • Blé
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

170 g

Rigatonis

(Contient : Blé)

½ tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient : Lait)

4 g

Flocons de piment

(Peut contenir : Sulfites, Noix, Moutarde, Soya, Lait, Sésame, Triticale, Blé, Arachides)

2.15 g

Assaisonnement italien

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Triticale, Blé)

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient : Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

56 g

Jeunes épinards

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient : Lait)

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de bœuf

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)850 kcal
Graisses33 g
dont saturés16 g
Glucides100 g
dont sucres15 g
Fibres15 g
Protéines46 g
Cholestérol40 mg
Sel1880 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1850 mg
Calcium650 mg
Fer11 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Cuire les rigatonis
1
  • Avant de commencer, porter une grande casserole d’eau salée à ébullition à feu élevé.
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Ajouter les rigatonis à l’eau bouillante. Cuire de 12 à 13 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent.
  • Réserver ½ tasse (1 tasse) d’eau de cuisson.
  • Égoutter les rigatonis, puis les remettre dans la casserole, hors du feu.
Préparer
2
  • Entre-temps, hacher grossièrement les épinards.
  • Détacher les feuilles de basilic des tiges, puis les trancher finement.
Cuire le bœuf
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le bœuf et la moitié de l’assaisonnement italien (toute la qté pour 4 portions).
  • Cuire de 5 à 6 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
  • Saler et poivrer.
Commencer la sauce
4
  • Lorsque le bœuf sera cuit, égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.
  • Réduire à feu moyen. Saupoudrer du mélange d’épices pour sauce crémeuse. Poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme.
Terminer la sauce
5
  • Dans la poêle contenant le bœuf, ajouter les tomates broyées, le concentré de bouillon de bœuf, l’eau de cuisson réservée et la moitié du parmesan.
  • Cuire de 1 à 2 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Terminer et servir
6
  • Dans la casserole contenant les rigatonis, ajouter la sauce et les épinards. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
  • Répartir les rigatonis au bœuf et aux épinards dans les bols.
  • Parsemer de cheddar et du reste du parmesan.
  • Parsemer de basilic.
  • Parsemer de flocons de piment, si désiré.
7

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les cuire de la même façon que le bœuf. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**. Ne pas tenir compte des instructions pour égoutter l'excédent de gras.

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