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Gnocchis à la sauce tomate rapides

Gnocchis à la sauce tomate rapides

avec bocconcinis
4.0(254)
Calories
780 kcal
Protéines
26g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Lait
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Sulfites
  • Noix
  • Moutarde
  • Soya
  • Sésame
  • Triticale
  • Arachides
  • Crustacés
  • Poisson
  • Gluten
  • Oeuf
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

350 g

Gnocchis

(Contient: Blé Peut contenir : Lait, Blé)

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

1 cc

Flocons de piment

(Peut contenir : Lait, Blé, Sulfites, Noix, Moutarde, Soya, Sésame, Triticale, Arachides)

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir : Lait, Blé, Sulfites, Noix, Moutarde, Soya, Sésame, Crustacés, Poisson, Gluten, Oeuf)

100 g

Bocconcinis

(Contient: Lait)

113 g

Mirepoix

ml

Tomates broyées

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre non salé*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

1 cs

Huile*

Énergie (kcal)780 kcal
Graisses34 g
dont saturés15 g
Glucides98 g
dont sucres16 g
Fibres11 g
Protéines26 g
Cholestérol60 mg
Sel1250 mg
Gras Trans1 g
Potassium1650 mg
Calcium850 mg
Fer3 mg
Grande poêle antiadhésive

Instructions

Préparer et cuire les légumes
1

• Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les poivrons et la mirepoix.
• Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
• Transférer dans une assiette.

Cuire les gnocchis
2

• Chauffer la même poêle à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer la poêle jusqu’à ce qu’il fonde. Ajouter les gnocchis.
• Cuire de 5 à 6 min, en retournant à l’occasion, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Préparer la sauce
3

• Dans la poêle contenant les gnocchis, ajouter les tomates broyées, 1⁄4 tasse (1⁄2 tasse) d’eau, 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sucre et la purée d’ail.
• Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Bien mélanger.

Terminer et servir
4

• Répartir les gnocchis dans les assiettes, puis garnir de bocconcinis déchirés.
• Parsemer de flocons de piment, si désiré.

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