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Crevettes et linguines fraîches en sauce rosée

Crevettes et linguines fraîches en sauce rosée

avec courgettes rôties
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
820 kcal
Protéines
: 
38g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Crevettes
  • Oeuf
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Blé

Ingrédients : Crevettes (crevettes) (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Linguines (œuf, blé) (semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides) • Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Courgette • Mirepoix (oignon, carotte, céleri) • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Mélange d’épices aux fines herbes italiennes (sulfites) (sel, oignon déshydraté, ail déshydraté, herbes, sucre, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium).

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes

(Contient : Crevettes)

227 g

Linguines faîches

(Contient : Oeuf, Blé)

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

1 pièce(s)

Courgette

56 ml

Crème

(Contient : Lait)

113 g

Mirepoix

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient : Lait)

5 g

Mélange d’épices aux fines herbes italiennes

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

Non inclus dans la livraison

2 cs

Huile*

1 cs

Beurre*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)820 kcal
Graisses36 g
dont saturés15 g
Glucides85 g
dont sucres11 g
Fibres8 g
Protéines38 g
Cholestérol280 mg
Sel1620 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1200 mg
Calcium300 mg
Fer3 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée).
  • Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition (les mêmes qtés pour 4 portions).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Couper la courgette en demi-lunes de 0,5 cm (¼ po).
Préparer et cuire les crevettes
2
  • Entre-temps, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Assaisonner de la moitié du mélange d’épices aux fines herbes italiennes, puis saler et poivrer.
  • Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**.
  • Transférer dans une assiette. Couvrir pour garder chaud.
Rôtir les courgettes
3
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser les courgettes de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis assaisonner du reste du mélange d’épices aux fines herbes italiennes. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
  • Griller au centre du four de 6 à 7 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les courgettes soient légèrement croquantes.
Cuire les pâtes
4
  • Entre-temps, ajouter les linguines à l’eau bouillante. Cuire de 2 à 4 min, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent.
  • Lorsque les linguines seront tendres, réserver ½ tasse (1 tasse) d’eau de cuisson.
  • Égoutter les linguines, puis les remettre dans la casserole, hors du feu.
Préparer la sauce
5
  • Chauffer la même poêle à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer jusqu’à ce qu’il fonde.
  • Ajouter la mirepoix. Cuire de 3 à 4 min, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Saler et poivrer.
  • Ajouter les tomates broyées et l’eau de cuisson réservée.Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  • Retirer la poêle du feu, puis ajouter la crème. Bien mélanger.
Terminer et servir
6
  • Ajouter la sauce, les crevettes et les courgettes rôties à la casserole contenant les spaghettis. Remuer pour enrober. Saler et poivrer.
  • Répartir les pâtes dans les bols.
  • Parsemer de parmesan.

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