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Double-Smoked Bacon Fusilli

Double-Smoked Bacon Fusilli

with Toasted Garlic and Zucchini
4.0(538)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
960 kcal
Protéines
: 
29g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

150 g

Bacon doublement fumé

170 g

Fusilli

(Contient: Blé)

1 pièce(s)

Courgette

20 g

Ail

10 g

Persil

½ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

½ cc

Flocons de piment

Pas inclus dans votre livraison

pièce(s)

Huile*

Énergie (kJ)4017 kJ
Énergie (kcal)960 kcal
Graisses59 g
dont saturés20 g
Glucides91 g
dont sucres5 g
Fibres4 g
Protéines29 g
Cholestérol83 mg
Sel1483 mg
•Pot
•Non-Stick Pan
•Assiette
•Essuie-tout
•Passoire

Instructions

PDF
Cut the zucchini
1

Prep: Wash and dry all produce. Bring a medium pot of salted water to a boil. Cut the bacon into 1/2-inch cubes. Cut the zucchini into 1/2-inch cubes. Mince or grate the garlic. Finely chop the parsley.

2

Cook the pasta: Add the fusilli to the boiling water. Cook until tender, 9-10 min.

3

Crisp the bacon: Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high heat. Add a drizzle of oil, then the bacon. Cook, stirring occasionally, until the bacon edges are crispy, 6-7 min. Transfer to a paper towel-lined plate.

Cook the zucchini
4

Cook the zucchini: Add the zucchini to the same pan. Cook, stirring occasionally, until golden-brown and tender, 3-4 min. Transfer to the same plate as the bacon.

5

Toast the garlic: Reduce the heat to medium-low. Add another drizzle of oil to the pan, then the garlic and as much chili flakes as you like. Cook, stirring often, until the garlic just starts to turn golden, 2-3 min. (TIP: Keep your eye on the garlic so it doesn't burn!)

Assemble the pasta
6

Assemble the pasta: Drain the pasta, then stir into the garlic-oil mixture. Add the zucchini, bacon, Parmesan and parsley. Stir to combine.

7

Finish and serve: Divide the pasta between bowls. Enjoy!

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