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Casserole de crevettes et de feta à la grecque

Casserole de crevettes et de feta à la grecque

avec riz au beurre et basilic
4.5(320)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
670 kcal
Protéines
: 
29g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Crevettes
  • Lait
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Moutarde
  • Sésame
  • Arachides
  • Lait
  • Noix
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes

(Contient: Crevettes)

¼ tasse(s)

Pesto au poivrons rôtis

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

113 g

Petites tomates

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

2 pièce(s)

Gousses d'ail

1 pièce(s)

Échalote

7 g

Basilic

¾ tasse(s)

Riz au jasmin

(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

3 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

Énergie (kcal)670 kcal
Graisses29 g
dont saturés14 g
Glucides77 g
dont sucres5 g
Fibres2 g
Protéines29 g
Cholestérol240 mg
Sel1500 mg
Gras Trans1 g
Potassium550 mg
Calcium200 mg
Fer2.5 mg

Instructions

Cuire le riz
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Dans une casserole moyenne, ajouter 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
  • À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
  • Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée.
  • Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
Préparer
2
  • Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
  • Peler, puis émincer l’échalote.
  • Couper les tomates en deux.
  • Égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout.
Cuire les crevettes
3
  • Dans un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po) (ou de 23 x 33 cm [9 x 13 po] pour 4 pers.), ajouter les crevettes, 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre, les tomates, le pesto, les échalotes et l’ail. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
  • Rôtir au centre du four de 6 à 8 min, jusqu’à ce que les crevettes soient soit entièrement cuites**.
Terminer le riz
4
  • Lorsque le riz sera cuit, ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Saler et poivrer, puis séparer le riz à la fourchette.
  • Émincer le basilic.
Terminer et servir
5
  • Ajouter le feta dans le plat de cuisson contenant les crevettes. Bien mélanger.
  • Répartir le riz dans les assiettes. Garnir de crevettes et de légumes au pesto.
  • Parsemer de basilic.

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