Casserole de tilapia et de feta à la grecque
avec riz au beurre et basilic- Tilapia
- Lait
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Poisson
- Moutarde
- Sésame
- Arachides
- Lait
- Noix
- Oeuf
- Crustacés
- Blé
Ingrédients : Filet de Tilapia • Riz au jasmin • Petites tomates • Pesto au poivron rôti (lait) (poivron rouge rôti, huile de soja, eau, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), amidon de maïs modifié, sel, sucre, fines herbes, acide citrique, épices , gomme xanthane, sorbate de potassium) • Échalote • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Basilic • Ail.
Ingrédients
300 g
Tilapia
(Contient: Tilapia)
¼ tasse(s)
Pesto au poivrons rôtis
(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)
113 g
Petites tomates
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
2 pièce(s)
Gousses d'ail
1 pièce(s)
Échalote
7 g
Basilic
¾ tasse(s)
Riz au jasmin
(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)
Pas inclus dans votre livraison
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
3 cs
Beurre*
(Contient: Lait)
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Dans une casserole moyenne, ajouter 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée.
- Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
- Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
- Peler, puis émincer l’échalote.
- Couper les tomates en deux.
- Égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout.
- Dans un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po) (ou de 23 x 33 cm [9 x 13 po] pour 4 pers.), ajouter les crevettes, 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre, les tomates, le pesto, les échalotes et l’ail. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
- Rôtir au centre du four de 6 à 8 min, jusqu’à ce que les crevettes soient soit entièrement cuites**.
- Lorsque le riz sera cuit, ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Saler et poivrer, puis séparer le riz à la fourchette.
- Émincer le basilic.
• Ajouter le feta dans le plat de cuisson contenant les crevettes. Bien mélanger.
• Répartir le riz dans les assiettes. Garnir de crevettes et de légumes au pesto.
• Parsemer de basilic.
Si vous avez choisi le tilapia, le sécher avec un essuie-tout. Le cuire de la même façon que les crevettes**.
