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Gnocchis et poulet au pesto de poivrons rôtis à la toscane

Gnocchis et poulet au pesto de poivrons rôtis à la toscane

avec mozzarella
Calories
960 kcal
Protéines
62g protéines
Durée de préparation
30 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Soya
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Soya
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Triticale
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

350 g

Gnocchis

(Contient: Blé Peut contenir : Lait)

½ tasse(s)

Pesto au poivrons rôtis

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

56 g

Oignon, haché

4.3 g

Assaisonnement italien

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Triticale, Blé)

7 g

Basilic

7.5 g

Bouillon de poulet en poudre

(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

2 cs

Beurre non salé*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)960 kcal
Graisses45 g
dont saturés17 g
Glucides78 g
dont sucres3 g
Fibres7 g
Protéines62 g
Cholestérol185 mg
Sel2250 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium1350 mg
Calcium400 mg
Fer3.5 mg

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Hacher grossièrement le basilic.
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout, saupoudrer d’assaisonnement italien, puis saler et poivrer de tous les côtés.
Cuire le poulet
2
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le poulet. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.) Cuire de 2 à 3 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré.
  • Transférer le poulet sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.
  • Rôtir au centre du four de 12 à 14 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
Préparer les gnocchis
3
  • Chauffer la même poêle à feu moyen-élevé.
  • Ajouter 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer la poêle jusqu’à ce qu’il fonde. Ajouter les gnocchis et les oignons.
  • Cuire de 5 à 6 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les gnocchis soient dorés et légèrement croquants.
Terminer les gnocchis
4
  • Dans la poêle contenant les gnocchis, ajouter le bouillon de poulet en poudre, le pesto, ½ tasse (1 tasse) d’eau et la moitié du basilic.
  • Laisser mijoter de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Terminer et servir
5
  • Trancher finement le poulet.
  • Répartir les gnocchis dans les assiettes.
  • Garnir de poulet.
  • Parsemer de mozzarella et du reste du basilic.

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