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Turkey Steak and Sesame Mayo Sandos

with Moo Shu potatoes and sesame mayo

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Allergènes:
Blé
•Orge
•Soya
•Sulfites
•Sésame
•Oeuf
•Moutarde

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation20 minutes
Temps de cuisson10 minutes
DifficultéFacile
quantité par portion

400 g

Steak de poitrine de dinde

2 pièce(s)

Pain à sandwich

(Contient: Blé, Orge Peut contenir : Noix, Sésame, Soya)

4.5 g

Mélange d'épices Moo Shu

(Contient: Blé, Soya, Sulfites Peut contenir : Noix, Sésame, Lait, Moutarde, Arachides)

1 cs

Huile de sésame

(Contient: Sésame Peut contenir : Soya, Lait, Moutarde, Blé, Oeuf, Sulfites, Gluten, Crustacés, Poisson)

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Noix, Sésame, Soya, Lait, Moutarde, Blé, Sulfites, Gluten, Crustacés, Poisson)

3.5 g

Coriandre

1 pièce(s)

Lime

56 g

Chou rouge, émincé

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

250 g

Pommes de terre, en dés

(Contient: Sulfites Peut contenir : Noix, Sésame, Soya, Lait, Moutarde, Blé, Oeuf, Sulfites, Crustacés, Poisson)

30 g

Gingembre

Énergie (kcal)900 kcal
Graisses27 g
dont saturés7 g
Glucides114 g
dont sucres5 g
Fibres9 g
Protéines57 g
Cholestérol105 mg
Sel1360 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium2150 mg
Calcium100 mg
Fer7 mg

Instructions

1
  • Before starting, preheat the oven to 450°F.
    Wash and dry all produce.
  • Peel, then mince or grate ginger.
  • Rough chop cilantro.
  • Zest then juice half the lime. Cut any remaining lime into wedges.
2
  • Pat turkey dry with paper towels. Season with minced ginger, salt and pepper. (NOTE: If turkey steaks are thicker then 1-inch, place each piece on a cutting board and cover with plastic wrap. Using a rolling pin or heavy-bottomed pan, pound each turkey steak until 1-inch thick.)
  • Add 1 tbsp (2 tbsp) oil to pan, then turkey. (NOTE: Don't crowd the pan; cook in 2 batches if needed.) Pan-fry 2-3 min, flipping half way through, until golden. Transfer turkey to a parchment-lined baking sheet. Roast in the ____ of the oven for 10-12 min.
3
  • Meanwhile, to a lined parchment-lined baking sheet, add potatoes, Moo Shu, and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season withpepper then toss to coat.
4
5
6

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