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Tacos acidulés aux galettes à base de plantes

Tacos acidulés aux galettes à base de plantes

avec guacamole et salade de chou
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
800 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Lait
  • Lait
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Sulfites
  • Blé
  • Poisson
  • Moutarde
  • Sésame
  • Triticale
  • Arachides
  • Noix
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient: Soya)

7 g

Coriandre

6 cs

Guacamole

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient: Sulfites, Blé Peut contenir : Lait, Soya)

1 pièce(s)

Échalote

1 pièce(s)

Gousses d'ail

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

170 g

Mélange pour salade de chou

16 g

Assaisonnement mexicain

(Peut contenir : Sésame, Triticale, Arachides, Noix, Blé, Moutarde, Sulfites, Lait, Soya)

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Lime

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

½ cc

Sucre*

1 cs

Huile*

Énergie (kcal)800 kcal
Graisses45 g
dont saturés12 g
Glucides63 g
dont sucres14 g
Fibres14 g
Protéines33 g
Cholestérol20 mg
Sel1990 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1300 mg
Calcium400 mg
Fer10.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Peler, puis hacher finement ou presser l’ail. 
  • Peler, puis émincer l’échalote.
  • Hacher grossièrement la coriandre.
  • Zester, puis presser la moitié de la lime (la lime entière pour 4 portions). Couper le reste de la lime en quartiers.
Assaisonner la salade de chou
2
  • Dans un bol moyen, ajouter le mélange pour salade de chou, le jus de lime, le zeste de lime, la mayonnaise, la moitié de la coriandre et ½ c. à thé (1 c. à thé) de sucre.
  • Saler et poivrer, puis bien mélanger.
Cuire la dinde
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la dinde, les échalotes, l’ail et l’assaisonnement mexicain. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**. Saler et poivrer.
Chauffer les tortillas
4
  • Au moment de servir, envelopper les tortillas dans un essuie-tout.
  • Réchauffer au micro-ondes de 30 s à 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
Terminer et servir
5
  • Répartir un peu de salade de chou dans les tortillas.
  • Garnir de dinde et de guacamole.
  • Parsemer de feta et du reste de la coriandre.
  • Servir le reste de la salade de chou en accompagnement.
  • Arroser du jus d’un quartier de lime.
6

Si vous avez choisi le Beyond Meat®, le cuire de la même façon que la dinde. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.

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