Skip to main content
Pochettes farcies au fromage et au bœuf super rapides

Pochettes farcies au fromage et au bœuf super rapides

avec fromage à la crème
4.5(34)
Calories
840 kcal
Protéines
48g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Lait
  • Blé
  • Oeuf
  • Gluten
  • Moutarde
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Noix
  • Blé
  • Poisson
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Lait
  • Triticale
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient: Soya, Lait, Blé Peut contenir : Gluten, Moutarde)

3 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient: Lait)

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

2 cs

Vinaigrette ranch

(Contient: Lait, Oeuf Peut contenir : Moutarde, Noix, Blé, Poisson, Sésame, Soya, Sulfites)

1 pièce(s)

Poivron

1 cc

Paprika fumé

(Peut contenir : Moutarde, Noix, Blé, Sésame, Soya, Sulfites, Lait, Triticale, Arachides)

56 g

Mélange printanier

113 g

Petites tomates

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)840 kcal
Graisses44 g
dont saturés18 g
Glucides63 g
dont sucres11 g
Fibres5 g
Protéines48 g
Cholestérol125 mg
Sel1280 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium1050 mg
Calcium450 mg
Fer7 mg
Grande poêle antiadhésive
Petit bol
Cuillères à mesurer
Grand bol

Instructions

Préparer
1

• Évider, puis couper le poivron en lanières de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Couper les petites tomates en deux.

Cuire le chorizo et les poivrons
2

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, le chorizo et la moitié des poivrons. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
• Assaisonner de paprika fumé et poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le paprika fumé dégage son arôme. Saler et poivrer.
• Transférer dans un petit bol, puis essuyer la poêle avec précaution.

Farcir et poêler les pochettes
3

• Étendre le fromage à la crème sur les pains plats.
• Répartir le mélange de chorizo sur une moitié de chaque pain plat, puis parsemer de mozzarella.
• Replier chaque pain plat par-dessus la garniture, puis presser fermement pour sceller.
• Chauffer la même poêle (celle de l’étape 2) à feu moyen, puis ajouter les pains plats farcis. (REMARQUE : Cuire en plusieurs étapes pour 4 pers.)
• Cuire de 1 à 2 min par côté, jusqu’à ce que le fromage fonde et que les pains plats soient dorés.

Assembler la salade
4

• Entre-temps, ajouter dans un grand bol les tomates, le reste des poivrons, la mayo épicée et le mélange printanier. Saler et poivrer, puis bien mélanger.

Terminer et servir
5

• Répartir les pochettes au chorizo et la salade dans les assiettes.

Protéine personnalisable
6

Si vous avez choisi le bœuf, le cuire de la même façon que la recette vous indique de cuire le chorizo**. Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter avant d’ajouter le paprika fumé.

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Menu de la semaine : découvrez nos recettes