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Filets de poulet super rapides aux épices à enchilada

Filets de poulet super rapides aux épices à enchilada

avec légumes sautés et haricots noirs
Calories
650 kcal
Protéines
58g protéines
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Lait
  • Moutarde
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Noix
  • Blé
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Poisson
  • Gluten
  • Sulfites
  • Oeuf
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

320 g

Filets de poitrine de poulet

1 pièce(s)

Poivron

8 g

Mélange d'épices à enchilada

(Contient: Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites)

56 g

Oignon, en tranches

1 cs

Purée d’ail

(Contient: Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes)

7 g

Coriandre

43 ml

Crème sure

(Contient: Lait, Sulfites, Peut contenir des traces d’allergènes, Lait)

1 pièce(s)

Haricots noirs

1 cs

Pâte tex-mex

(Contient: Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde)

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)650 kcal
Graisses24 g
dont saturés7 g
Glucides54 g
dont sucres7 g
Fibres14 g
Protéines58 g
Cholestérol145 mg
Sel1390 mg
Gras Trans1 g
Potassium1250 mg
Calcium200 mg
Fer3.5 mg

Instructions

Préparer les légumes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Égoutter et rincer les haricots noirs.
  • Évider le poivron. Couper en morceaux de 1,25 cm (½ po).
Préparer et cuire le poulet
2
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout.
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser le poulet de ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis saupoudrer de la moitié du mélange d’épices à enchilada. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
  • Griller au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
Cuire les légumes
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les oignons et les poivrons. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Ajouter les haricots, la pâte tex-mex, le reste du mélange d’épices à enchilada, la purée d’ail et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau. Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme. Saler et poivrer.
  • Entre-temps, hacher grossièrement la coriandre.
Terminer et servir
4
  • Répartir les légumes et les haricots dans les bols.
  • Garnir de poulet.
  • Parsemer de coriandre et de feta.
  • Couronner d’un soupçon de crème sure.

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