Tout-en-un : Ragoût de saucisses de dinde et de haricots blancs
avec gremolata et parmesan- Lait
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Lait
- Moutarde
- Noix
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Blé
- Poisson
- Oeuf
- Crustacés
- Gluten
- Sulfites
Ingrédients : Haricots cannellini (haricots blancs, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA de disodium) • Saussice de dinde miel et ail (dinde, sucre (miel), sel marin, poivre noir, ail) • Poivron • Oignon jaune • Citron • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Persil • Ail • Mélange d’épices aux fines herbes italiennes (sulfites) (sel, oignon déshydraté, ail déshydraté, herbes, sucre, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium).
Ingrédients
375 g
Saussice de dinde miel et moutarde
1 pièce(s)
Oignon jaune
2 pièce(s)
Gousses d'ail
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Haricots cannellini
¼ tasse(s)
Parmesan, râpé grossièrement
(Contient : Lait)
5 g
Mélange d’épices aux fines herbes italiennes
(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)
1 pièce(s)
Citron
7 g
Persil
2 cs
Base de sauce tomate
(Peut contenir : Moutarde, Lait, Noix, Poisson, Oeuf, Sésame, Crustacés, Gluten, Sulfites, Soya, Blé)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile*
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Peler, puis couper l’oignon en tranches de 0,5 cm (1/4 po).
- Évider, puis couper le poivron en lanières de 0,25 cm (1/8 po).
- Peler, puis émincer ou presser l’ail.
- Hacher grossièrement le persil.
- Zester, puis presser la moitié du citron. Couper le reste du citron en quartiers.
- Sur une autre planche à découper, couper chaque saucisse en 8 morceaux.
- Chauffer une grande casserole antiadhésive à feu moyen. Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la saucisse. Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce qu'elles soient dorées.
- Transférer dans une assiette.
- Chauffer la même casserole à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d'huile, les oignons et la moitié de l'ail. Cuire de 1 à 2 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
- Ajouter les poivrons, la base de sauce tomate et le mélange d’épices aux fines herbes italiennes. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres. Saler et poivrer.
- Ajouter à la poêle avec les légumes, ajouter 1/2 tasse (1 tasse) d'eau, les haricots et leur liquide. Bien mélanger. Saler et poivrer.
- Ajouter la saucisse, réduire à feu moyen-doux et couvrir. Cuire de 5 à 6 min, jusqu'à ce que le mélange épaississe et la saucisse soit entièrement cuite.**
- Entre-temps, ajouter à un petit bol le persil, le reste de l'ail, 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile, le zeste de citron et le jus de citron. Bien mélanger. Saler et poivrer.
- Répartir la saucisse, les haricots et les légumes dans les bols.
- Arroser de gremolata au persil et parsemer de parmesan.
