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Bols de poulet façon shawarma

Bols de poulet façon shawarma

avec riz jaune et sauce au yogourt
4.0(509)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
650 kcal
Protéines
: 
46g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Sulfites
  • Soya
  • Soya
  • Noix
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

310 g

Poitrine de poulet en dés

¾ tasse(s)

Riz basmati

1 pièce(s)

Tomate

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient: Lait)

1 cs

Mélange d’épices shawarma

(Contient: Sulfites Peut contenir : Soya, Noix, Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame)

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites)

1 pièce(s)

Mini concombres

½ cs

Bouillon de poulet en poudre

(Contient: Soya Peut contenir : Blé, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites, Oeuf, Poisson)

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

½ cc

Sucre*

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)650 kcal
Graisses22 g
dont saturés5 g
Glucides68 g
dont sucres4 g
Fibres4 g
Protéines46 g
Cholestérol130 mg
Sel790 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium900 mg
Calcium175 mg
Fer3.5 mg
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur
•Fouet
•Bol à mélanger, moyen
•Grande poêle antiadhésive

Instructions

PDF
Cuire le riz
1

• Ajouter le riz à l’eau bouillante. Réduire à feu doux. Cuire à couvert de 12 à 14 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé.
• Retirer la casserole du feu. Garder couvert et réserver.

Préparer et assaisonner les légumes
2

• Entre-temps, couper le concombre en deux, puis en fines demi-lunes.
• Couper les tomates en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Dans un bol moyen, ajouter le vinaigre, 1⁄2 c. à thé (1 c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis bien mélanger en fouettant.
• Ajouter les tomates et les concombres. Bien mélanger.

Cuire le poulet
3

• Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
• Sécher le poulet avec un essuie-tout. Saler, poivrer et assaisonner du mélange d’épices shawarma.
• Ajouter à la poêle chaude 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le poulet. Saisir de 3 à 4 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré et entièrement cuit**.

Terminer et servir
4

• Répartir le riz dans les assiettes. Garnir de légumes et de poulet.
• Arroser d’un filet de sauce au yogourt, puis parsemer de feta.

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