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Salade au poulet

Salade au poulet

avec vinaigrette crémeuse et feta
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
540 kcal
Protéines
: 
43g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Poisson
  • Lait
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Sulfites
  • Noix
  • Triticale
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Pomme Gala

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient : Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé)

2 cs

Mayonnaise

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient : Lait)

113 g

Jeunes épinards

56 g

Carotte, en juliennes

4 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)

1 pièce(s)

Mini concombres

Non inclus dans la livraison

2 cs

Huile*

1 cc

Sucre*

0.13 cc

Poivre*

0.06 cc

Sel*

Énergie (kcal)540 kcal
Graisses32 g
dont saturés6 g
Glucides21 g
dont sucres14 g
Fibres4 g
Protéines43 g
Cholestérol145 mg
Sel1010 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1150 mg
Calcium125 mg
Fer2.3 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer la dinde
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Sécher la dinde avec un essuie-tout. Couper la dinde sur la largeur, en 2 portions égales.
  • Saupoudrer tous les côtés de sel d'ail, puis poivrer.
Cuire la dinde
2
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la dinde. Cuire de 5 à 7 min par côté, jusqu’à ce que la dinde soit dorée et entièrement cuite**.
  • Transférer la dinde sur une planche à découper propre et la laisser reposer de 2 à 3 min.
Préparer
3
  • Couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). Saler et poivrer.
  • Évider, puis couper la pomme en tranches de 0,5 cm (1/4 po).
  • Couper le concombre en deux sur la longueur, puis en demi-lunes de 1,25 cm (1/2 po).
Préparer la vinaigrette
4
  • Ajouter dans un grand bol la mayo, le vinaigre, 1 c. à thé (2 c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile.
  • Saler et poivrer. Bien mélanger en fouettant.
Assembler la salade
5
  • Ajouter les jeunes épinards, les pommes, les tomates, les concombres et les carottes en juliennes dans le bol contenant la vinaigrette.
  • Bien mélanger.
Terminer et servir
6
  • Trancher finement la dinde.
  • Répartir la salade dans les assiettes. Garnir la salade de dinde.
  • Parsemer de feta.
Préparer le poulet
7

Si vous avez choisi les poitrines de poulet, les préparer et les cuire de la même façon que les poitrines de dinde**.

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