Ragoût de Beyond Meat® super rapide
avec couscous au beurre et amandes- Blé
- Amandes
- Lait
- Soya
- Soya
- Lait
- Noix
- Sésame
- Moutarde
- Triticale
- Blé
- Arachides
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Oeuf
- Gluten
- Crustacés
- Poisson
Sucré, salé, rempli de Beyond Meat® et de légumes, et servi avec un couscous moelleux aux amandes, ce repas rapide a tout pour plaire! Ingrédients : Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Burger végé (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Couscous marocain (semoule de blé dur) (blé) • Épinards • Miel • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Amandes • Puree d'ail (purée d'ail, huile de soja, eau, acide citrique, acide phosphorique, gomme de xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange d’épices marocain (épices, sel, sucre, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) • Bouillon de poulet en poudre (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) (soya)
Ingrédients
2 pièce(s)
Beyond Meat®
½ tasse(s)
Couscous
(Contient: Blé)
1 pièce(s)
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
8 g
Mélange d’épices marocain
(Peut contenir : Soya, Lait, Noix, Sésame, Moutarde, Triticale, Blé, Arachides, Sulfites)
2 pièce(s)
Miel
113 g
Mirepoix
28 g
Amandes, tranchées
(Contient: Amandes Peut contenir : Soya, Lait, Sésame, Moutarde, Arachides, Sulfites, Oeuf, Gluten)
56 g
Jeunes épinards
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
1 cs
Purée d’ail
(Peut contenir : Soya, Lait, Noix, Sésame, Moutarde, Blé, Sulfites, Oeuf, Gluten, Crustacés, Poisson)
7.5 g
Bouillon de poulet en poudre
(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Noix, Sésame, Moutarde, Blé, Arachides, Sulfites)
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Poivre*
½ cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
1 cs
Beurre non salé*
(Contient: Lait)
Ustensiles
Instructions
• Ajouter 2/3tasse (1 1/3tasse) d’eau à une casserole moyenne. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
• Laver et sécher tous les fruits et légumes.
• Ajouter à l’eau bouillante 1 c. à thé (2 c. à thé) de bouillon de poulet en poudre et le couscous. Retirer du feu et bien mélanger.
• Couvrir et laisser reposer pendant 5 min pour réhydrater le couscous.
• Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le chorizo et la mirepoix. Cuire de 3 à 4 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée et que les légumes soient légèrement croquants**.
• Ajouter le mélange d’épices marocain, le reste du bouillon de poulet en poudre et la purée d’ail. Cuire de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les ingrédients dégagent leur arôme.
• Ajouter les tomates broyées. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Ajouter le miel et les épinards. Continuer à cuire de 1 à 2 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les épinards tombent.
• Saler et poivrer.
• Lorsque le couscous sera tendre, séparer les grains à la fourchette.
• Incorporer 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre et les amandes.
• Répartir le couscous dans les assiettes.
• Garnir de tajine au chorizo.
• Parsemer de feta.
Si vous avez choisi le Beyond Meat®, le cuire de la même façon que le chorizo, en défaisant les galettes en morceaux. Cuire de 5 à 6 min, jusqu’à ce qu’il soit croustillant**.
