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Tout-en-un : Chili vert au poulet

Tout-en-un : Chili vert au poulet

avec crème sure et coriandre
3.5(108)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
540 kcal
Protéines
: 
28g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Lait
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Sulfites
  • Blé
  • Triticale
  • Soya
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Poulet haché

113 g

Mirepoix

1 pièce(s)

Piment fort

113 g

Maïs en grains

7.5 g

Bouillon de poulet en poudre

(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites, Blé)

8 g

Assaisonnement mexicain

(Peut contenir : Sésame, Triticale, Arachides, Noix, Blé, Moutarde, Sulfites, Lait, Soya)

2 pièce(s)

Gousses d'ail

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

7 g

Coriandre

2 pièce(s)

Crème sure

(Contient: Lait Peut contenir : Lait)

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)540 kcal
Graisses34 g
dont saturés14 g
Glucides32 g
dont sucres10 g
Fibres5 g
Protéines28 g
Cholestérol165 mg
Sel1440 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1400 mg
Calcium125 mg
Fer2.5 mg
•Fouet
•Bol à mélanger, moyen
•Verre doseur
•Grande casserole
•Cuillères à mesurer

Instructions

PDF
Prep
1
  • Before starting, wash and dry all produce.
  • Core, then cut hot pepper into 1/4-inch pieces. (TIP: We suggest using gloves when prepping hot peppers)
  • Peel, then mince or grate garlic.
  • Roughly chop cilantro.
  • To a medium bowl, whisk stock powder and 2 1/2 cup (5 cups) water. Set aside.
Start chili
2
  • Heat a large pot over medium-high. 
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then mirepoix and corn.
  • Cook for 2-3 min, stirring occasionally, until softened. Season with salt and pepper.
Cook chicken
3
  • Add chicken. Cook for 3-4 min, breaking up chicken into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper.
  • Add garlic, hot peppers, Mexican Seasoning and Cream Sauce Spice Blend. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant.
Finish chili
4
  • Add stock mixture from step 1.
  • Bring to a boil over high. Once boiling, reduce heat to medium. Cook for 3-4 min, stirring occasionally, until slightly thickened and veggies are tender.
  • Add cream. Cook for 1-2 min, stirring occsasionally, until warmed through. Season with salt and pepper.
Finish and serve
5
  • Divide chili between bowls. 
  • Dollop sour cream over top. 
  • Garnish with cilantro.

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