Nouilles aux crevettes au cari vert
avec bok choy- Crevettes
- Lait
- Moutarde
- Oeuf
- Blé
- Sulfites
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Oeuf
- Noix
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Blé
- Gluten
- Poisson
- Lait
- Moutarde
Ingrédients : Crevettes (crevettes) (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Bok choy de Shanghai • Nouilles chow mein (blé) (farine de blé, eau, carbonate de potassium, colorant alimentaire (jaune #5), sorbate de potassium) • Œuf de catégorie A • Pâte de cari verte (gingembre, eau, ail, huile de soja, oignon, basilic, sucre, sel, citronnelle, curcuma, gomme xanthane, acide citrique, épices, arôme naturel, sorbate de potassium) • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Mélange d'épices thaï (moutarde, lait) (sel, épices (y compris moutarde) et herbes, sucres (sucre, sirop de maïs), légumes déshydratés (oignon, ail), amidon de maïs, poudre de noix de coco (lait de coco, maltodextrine, caséinate de sodium (lait)), poudre de jus de citron (sirop de maïs, jus de citron concentré, huile de citron, dioxyde de silicium), huile de coco, extrait de levure, dioxyde de silicium) • Cari en poudre (moutarde) (cumin, coriandre, moutarde, curcuma, fenugrec, poivre noir, gingembre en poudre, ail déshydraté en poudre, piment, cardamome) • Oignon vert.
Ingrédients
285 g
Crevettes
(Contient : Crevettes)
4 cs
Pâte de cari verte
7 g
Mélange d'épices thaï
(Contient : Lait, Moutarde Peut contenir : Oeuf, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)
7 g
Cari en poudre
(Contient : Moutarde)
2 pièce(s)
Oignon vert
2 pièce(s)
Bok choy de Shanghai
2 pièce(s)
Œuf
(Contient : Oeuf)
200 g
Nouilles chow mein
(Contient : Blé Peut contenir : Oeuf, Gluten)
½ cs
Sauce soya
(Contient : Blé, Sulfites, Soya Peut contenir : Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Blé, Oeuf)
Non inclus dans la livraison
2 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition à feu élevé.
- Ajouter les nouilles à l’eau bouillante. Cuire de 1 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent.
- Égoutter et rincer les nouilles à l’eau tiède.
- Remettre les nouilles dans la casserole et réserver.
- Ajouter 3 tasses (6 tasses) d’eau tiède à une petite casserole. Porter à ébullition à feu élevé.
- Réduire à feu moyen-élevé. À l’aide d’une cuillère, déposer les œufs dans l’eau bouillante. Cuire pendant 7 min pour un jaune d’œuf coulant ou 9 min pour un jaune figé**.
- Égoutter et rincer les œufs à l’eau froide pendant 30 s, jusqu’à ce qu’il soit possible de les manipuler.
- Retirer la coquille, puis couper les œufs en deux. Saler et poivrer.
- Émincer les oignons verts.
- Couper le bok choy en morceaux de 1,25 cm (½ po).
- Égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
- Ajouter 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’huile, puis le bok choy.
- Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’il ramollisse légèrement.
- Ajouter les crevettes. Poêler de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les crevettes soient entièrement cuites**.
- Ajouter le mélange d’épices thaï, la sauce soya, le cari en poudre et la pâte de cari vert à la poêle contenant les crevettes.
- Cuire de 1 à 2 min, en remuant pour enrober.
- Ajouter 1 tasse (2 tasses) d’eau à la poêle. Cuire de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Saler et poivrer.
- Ajouter le cari de crevettes à la grande casserole contenant les nouilles et bien mélanger.
- Répartir les nouilles au cari dans les bols.
- Garnir d’œufs et parsemer d’oignons verts.
