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Gruau sans cuisson personnalisé

Gruau sans cuisson personnalisé

avec yogourt et trois garnitures
4.0(5)
Calories
560 kcal
Protéines
18g protéines
Durée de préparation
25 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Avoine
  • Lait
  • Arachides
  • Blé
  • Gluten
  • Seigle
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Arachides
  • Triticale
  • Sulfites
  • Noix
  • Moutarde
  • Sésame
  • Poisson
  • Oeuf
  • Crustacés
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

2

Flocons d'avoine à cuisson rapide

(Contient: Avoine Peut contenir : Blé, Gluten, Seigle, Soya)

237

Lait

(Contient: Lait)

1

Pomme Gala

2

Cannelle, moulue

(Peut contenir : Blé, Lait, Soya, Arachides, Triticale, Sulfites, Noix, Moutarde, Sésame)

3

Beurre d'arachides

(Contient: Arachides)

¼

Cacao en poudre

(Peut contenir : Soya, Poisson, Sésame, Noix, Arachides, Moutarde, Lait, Oeuf, Blé, Crustacés, Sulfites)

1

Orange

4

Tartinade de canneberges

(Peut contenir : Lait, Blé, Oeuf, Poisson, Moutarde, Sulfites, Sésame, Crustacés, Soya, Gluten, Noix)

2

Sirop d'érable

28

Pacanes

(Peut contenir : Moutarde, Sésame, Noix, Sulfites, Soya, Oeuf, Arachides, Gluten, Lait)

28

Arachides, hachées

(Contient: Arachides Peut contenir : Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites)

1

Yogourt grec

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

1

Beurre*

(Contient: Lait)

0.13

Sel*

3.5

Sucre*

Énergie (kcal)560 kcal
Graisses24 g
dont saturés6 g
Glucides73 g
dont sucres30 g
Fibres11 g
Protéines18 g
Cholestérol15 mg
Sel170 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium700 mg
Calcium175 mg
Fer5.5 mg
Grand bol
Fouet
Verre doseur
Poêle antiadhésive moyenne
Cuillères à mesurer
Petit bol

Instructions

Préparer la base de gruau
1

Laver et sécher tous les fruits et légumes. Dans un petit bol allant au micro-ondes, réserver 1 c. à soupe de lait. Réserver. Dans un grand bol ou un contenant hermétique, fouetter le reste du lait, le sirop d’érable, la moitié de la cannelle, 1/2 tasse d’eau et 1/8 de sel. Incorporer avec les flocons d’avoine et couvrir. Réfrigérer de 6 à 8 heures, ou jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient tendres. (CONSEIL : Répartir le gruau entre 6 pots pour un déjeuner facile !)

Préparer la garniture aux pommes
2

Évider, puis couper la pomme en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe de beurre dans la même poêle, puis tournoyer pour que le beurre fonde. Ajouter les pommes et le reste de la cannelle. Cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme. Ajouter 1/4 tasse eau, 1 c. à soupe de sucre blanc et un pincement de sel. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 min, jusqu’à ce que les pommes soient légèrement croquants. Retirer la poêle du feu. (REMARQUE : Il s’agit de la garniture aux pommes).

Préparer les autres garnitures
3

Couper un morceau aux extrémités supérieures et inférieures de l’orange. Placer l’orange, côté plat vers le bas, sur une planche à découper, puis couper la pelure de haut en bas, en tournant l’orange au fur et à mesure. Une fois complètement pelés, couper l’orange en rondelles de 0,5 cm (1/4 po). Hacher grossièrement les rondelles en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). Dans un autre petit bol, ajouter la tartinade de canneberges et les oranges, puis mélanger bien. (REMARQUE : Il s'agit de la garniture aux canneberges et aux oranges.) Réserver. Dans le bol avec le lait réservé, ajouter le beurre d’arachides, 1/2 c. à thé de sucre et 1 c. à soupe de cacao en poudre. Fondre au micro-ondes de 1 min, jusqu’à ce que le beurre d’arachides soit chaud, puis bien mélanger en fouettant. (REMARQUE : Il s’agit de la garniture au chocolat et au beurre d’arachides.) (CONSEIL : Réserver le reste du cacao en poudre pour une autre création)

Terminer et servir
4

Une fois prêt à servir, si le gruau est trop épais, incorporer 1 c. à soupe au fur et à mesure, pour avoir la consistance désiré. Répartir le gruau dans les bols. Garnir avec un filet de yogourt, de garniture aux pommes, de garniture aux canneberges et aux oranges ou de garniture au chocolat et au beurre d’arachides, à votre goût. (CONSEIL : Dans le micro-ondes, chauffer la garniture au chocolat et au beurre d’arachides de 30 sec, si désiré.) Saupoudrer des arachides sur la garniture et des pacanes sur la garniture aux pommes.

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