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Bols de Beyond Meat® super rapides et sauce aux arachides

Bols de Beyond Meat® super rapides et sauce aux arachides

avec pois mange-tout et carottes
4.0(33)
Calories
860 kcal
Protéines
31g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Gluten
  • Sulfites
  • Poisson
  • Crustacés
  • Blé
  • Oeuf
  • Soya
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Beyond Meat®

9 g

Mélange d'épices Moo Shu

(Contient: Soya, Sulfites, Blé Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame)

1 pièce(s)

Beurre d'arachides

(Contient: Arachides)

¼ tasse(s)

Sauce aux huîtres végétarienne

(Contient: Soya Peut contenir : Moutarde, Gluten, Lait, Sulfites, Poisson, Crustacés, Noix, Blé, Oeuf, Soya, Sésame)

½ cs

Sauce soya

(Contient: Blé, Sulfites, Soya Peut contenir : Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Blé, Oeuf)

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir : Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf)

56 g

Carotte, en juliennes

56 g

Pois mange-tout

2 pièce(s)

Miel

¾ tasse(s)

Riz au jasmin

(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)

1 pièce(s)

Lime

28 g

Arachides, hachées

(Contient: Arachides Peut contenir : Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)860 kcal
Graisses35 g
dont saturés9 g
Glucides112 g
dont sucres25 g
Fibres7 g
Protéines31 g
Sel2470 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium950 mg
Calcium125 mg
Fer9 mg

Instructions

Cuire le riz
1
  • Avant de commencer, ajouter à une casserole moyenne 1 1/4 tasse (2 1/2 tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
  • Ajouter le riz à l’eau bouillante. Couvrir et réduire à feu moyen-doux. Cuire de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée. Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
Préparer
2
  • Entre-temps, presser la moitié de la lime. Couper le reste de la lime en quartiers.
  • Couper les pois mange-tout en deux.
  • Dans un grand bol, fouetter le beurre d’arachides, la sauce aux huîtres, le miel, la sauce soya, ½ c. à soupe (1 c. à soupe) de jus de lime et ⅓ tasse (⅔ tasse) d’eau.
Cuire la dinde
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la dinde. Cuire de 2 à 3 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**. Poivrer. 
  • Réduire à feu moyen-élevé.
  • Ajouter le mélange d’épices moo shu et la purée d’ail. Cuire pendant 30 s, en remuant constamment, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
Cuire les légumes
4
  • Ajouter les carottes et les pois mange-tout à la poêle contenant la dinde. Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Retirer la poêle du feu, puis ajouter le mélange de beurre d’arachides (celui de l'étape 2). Bien mélanger.
Terminer et servir
5
  • Séparer le riz à la fourchette.
  • Répartir le riz dans les bols.
  • Garnir de mélange de dinde et de légumes.
  • Arroser du jus d’un quartier de lime.
  • Parsemer d’arachides.
6

Si vous avez choisi le Beyond Meat®, le cuire de la même façon que la dinde. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes**.

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