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Macaroni au fromage

Macaroni au fromage

avec garniture croustillante
4.0(1,2 k)
Calories
870 kcal
Protéines
28g protéines
Durée de préparation
30 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Sésame
  • Soya
  • Gluten
  • Sulfites
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

227 g

Penne frais

(Contient: Blé)

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

113 g

Oignon jaune

1 cs

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé)

113 ml

Crème

(Contient: Lait)

113 g

Bébés épinards

¼ tasse(s)

Chapelure italienne

(Contient: Lait, Sésame, Soya, Gluten)

1 cc

Sel d'ail

56 g

Mélange printanier

113 g

Petites tomates

1 cs

Vinaigre de vin rouge

(Contient: Sulfites)

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre non salé*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

1 cc

Sucre*

1 cs

Huile*

Énergie (kcal)870 kcal
Graisses45 g
dont saturés25 g
Glucides90 g
dont sucres9 g
Fibres8 g
Protéines28 g
Cholestérol140 mg
Sel1500 mg
Grande poêle antiadhésive
Cuillères à mesurer
Verre doseur
Plat de cuisson de 20x20 cm
Grand bol
Fouet

Instructions

Préparer les légumes
1

Avant de commencer, préchauffer le four à 245 °C (475 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Peler, puis couper l’oignon en morceaux de 0,5 cm (1⁄4 po). Hacher grossièrement les épinards.

Commencer la sauce
2

Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter 2 c. à soupe de beurre (doubler la quantité pour 4 personnes), puis les morceaux d’oignons et le sel d’ail. Poivrer. Faire cuire en remuant souvent, jusqu’à ce que les oignons ramollissent, de 2 à 3 minutes.

Terminer la sauce
3

Saupoudrer le mélange d’épices pour sauce crémeuse sur les oignons. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que les oignons soient bien enrobés. Incorporer les épinards, la crème et 1 tasse d’eau (doubler la quantité pour 4 personnes). Porter à ébullition à feu moyen-élevé, puis retirer la poêle du feu. Saler et poivrer, au goût. Ajouter le fromage et les pennes. Bien mélanger.

Faire rôtir le macaroni au fromage
4

Huiler légèrement un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po) (23 x 33 cm [9 x 13 po] pour 4 personnes). Répartir uniformément les pennes avec la sauce dans le plat de cuisson. Saupoudrer de chapelure. Faire rôtir au centre du four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et que les pâtes soient entièrement cuites.

Préparer la salade
5

Pendant que le macaroni au fromage cuit, couper les tomates en deux. Dans un grand bol, fouetter le vinaigre, 1 c. à thé de sucre et 1 c. à soupe d’huile (doubler les quantités pour 4 personnes). Ajouter le mélange printanier et les tomates. Saler et poivrer, au goût. Bien mélanger.

Terminer et servir
6

Lorsque le macaroni au fromage sera prêt, le laisser refroidir de 2 à 3 minutes. Répartir la salade et le macaroni au fromage dans les assiettes.

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