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Easy Tortellini

with Peas
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
960 kcal
Protéines
: 
27g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Oeuf
  • Lait
  • Blé
  • Noix
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

350 g

Tortellinis au fromage

(Contient: Oeuf, Lait, Blé)

100 g

Tranches de bacon

1 pièce(s)

Échalote

56 g

Petits pois

7 g

Ciboulette

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Poivre*

2 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)960 kcal
Graisses53 g
dont saturés24 g
Glucides96 g
dont sucres9 g
Fibres6 g
Protéines27 g
Cholestérol155 mg
Sel1400 mg
Gras Trans1 g
Potassium650 mg
Calcium175 mg
Fer3.5 mg
•Grande poêle antiadhésive
•Cuillères à mesurer
•Passoire
•Verre doseur

Instructions

1
  • Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
  • While the pan heats, cut bacon into 1/2-inch pieces.
  • When hot, add bacon to the dry pan. Cook, stirring occasionally, until crispy, 5-7 min.**
  • Meanwhile, peel, then thinly slice shallot.
  • Thinly slice chives.
  • When bacon in done, remove the pan from heat. Using a slotted spoon, transfer bacon to a paper towel-lined plate.
  • Carefully discard all but 1 tbsp bacon fat from the pan.
2
  • Add peas to the boiling water. Cook for 3 minutes, then, add tortellini.
  • Cook, stirring occasionally, until tortellini is tender, 2-3 min.
  • Reserve 3/4 cup (1 1/2 cup) pasta water.
  • Drain and return tortellini and peas to the same pot, off heat.
3
  • Reheat the same pan from step 1 with reserved bacon fat over medium.
  • When hot, add shallots. Cook, stirring occasionally, until softened, 2-3 min.
  • Sprinkle Cream Sauce Spice Blend over veggies. Cook, stirring often, until veggies are coated, 1-2 min. Season with salt and pepper.
  • Add cream, reserved pasta water and half the chives. Cook, stirring occasionally, until sauce comes to a simmer.
  • Remove from heat.
4
  • Add cream sauce, 2 tbsp (4 tbsp) butter and bacon to the pot with tortellini. Season with salt and pepper, then stir until combined.
  • Divide tortellini between bowls.
  • Sprinkle remaining chives over top.

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