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Poitrine de poulet italien facile

Poitrine de poulet italien facile

avec spaghetti et sauce rouge
4.0(284)
Calories
720 kcal
Protéines
55g protéines
Durée de préparation
25 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Blé
  • Soya
  • Triticale
  • Sésame
  • Noix
  • Lait
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Blé
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Oeuf
  • Poisson
  • Crustacés
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

½ cs

Assaisonnement italien

(Peut contenir : Soya, Triticale, Sésame, Noix, Lait, Moutarde, Sulfites, Blé, Arachides)

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

2 pièce(s)

Gousses d'ail

170 g

Spaghettis

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

200 ml

Tomates broyées

(Peut contenir : Soya, Sésame, Noix, Lait, Moutarde, Sulfites, Blé, Gluten, Oeuf, Poisson, Crustacés)

56 g

Jeunes épinards

¼ tasse(s)

Pesto de tomates séchées au soleil

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Noix, Sulfites)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)720 kcal
Graisses22 g
dont saturés5 g
Glucides74 g
dont sucres8 g
Fibres6 g
Protéines55 g
Cholestérol135 mg
Sel890 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium1350 mg
Calcium250 mg
Fer6 mg
Passoire
Grande casserole
Cuillères à mesurer
Verre doseur
Grande poêle antiadhésive

Instructions

Cuire les spaghettis
1

• Ajouter les spaghettis à l’eau bouillante. Cuire à découvert de 10 à 12 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
• Réserver 1⁄4 tasse (1⁄2 tasse) d’eau de cuisson, puis égoutter les pennes.

Préparer
2

• Hacher grossièrement les épinards.
• Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
• Sécher le poulet avec un essuie-tout. Parsemer de 1⁄2 c. à thé (1 c. à thé) d’assaisonnement italien, puis saler et poivrer de tous les côtés.

Cuire le poulet
3

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les filets de poitrine de poulet. Saisir de 3 à 4 min par côté, jusqu’à ce que les filets soient dorés et entièrement cuits**. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.)
• Transférer dans une assiette.

Préparer la sauce
4

• Réduire à feu moyen.
• Ajouter les tomates broyées, l’ail, le pesto de tomates séchées et l’eau de cuisson réservée. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Saler et poivrer.

Assembler les pâtes
5

• Verser la sauce sur les pâtes dans la grande casserole, hors du feu.
• Ajouter les épinards. Remuer pendant 1 min, jusqu’à ce que les épinards tombent.

Terminer et servir
6

• Répartir les pâtes dans les assiettes.
• Parsemer de la moitié du parmesan.
• Garnir de poulet et du reste du parmesan.

Protéine personnalisable
7

Si vous avez choisi les poitrines de poulets, les couper en lanières de 2,5 cm (1 po), puis les assaisonner et les cuire de la même façon que la recette vous indique d’assaisonner et de cuire les filets de poitrine de poulet.

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