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Double crevettes super rapides au poivre au citron

Double crevettes super rapides au poivre au citron

avec sauce au yogourt et salade du jardin
4.5(69)
Calories
760 kcal
Protéines
50g protéines
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Crevettes
  • Soya
  • Sulfites
  • Lait
  • Oeuf
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Crustacés
  • Poisson
  • Noix
  • Sésame
  • Blé
  • Sulfites
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

570 g

Crevettes

(Contient: Crevettes)

¾ tasse(s)

Riz basmati

(Contient: Oeuf, Lait, Moutarde, Arachides, Crustacés, Poisson, Noix, Sésame, Blé, Sulfites, Soya, Peut contenir des traces d’allergènes)

7.5 g

Bouillon de légumes en poudre

(Contient: Peut contenir des traces d’allergènes, Soya, Sulfites, Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient: Lait)

½ cs

Vinaigre de vin rouge

(Contient: Peut contenir des traces d’allergènes, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

1 cs

Purée d’ail

(Contient: Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes)

1 pièce(s)

Tomate

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

56 g

Mélange printanier

3 g

Poivre au citron

(Contient: Triticale, Moutarde, Blé, Sésame, Soya, Arachides, Sulfites, Lait, Noix, Peut contenir des traces d’allergènes)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

2 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)760 kcal
Graisses30 g
dont saturés10 g
Glucides71 g
dont sucres4 g
Fibres3 g
Protéines50 g
Cholestérol395 mg
Sel2670 mg
Gras Trans0.4 g
Potassium600 mg
Calcium300 mg
Fer3 mg

Instructions

Cuire le riz
1

Avant de commencer, ajouter 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau dans une casserole moyenne. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Laver et sécher tous les fruits et légumes. À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. Ajouter à l’eau bouillante le riz, le bouillon en poudre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé. Retirer du feu. Garder couvert et réserver.

Cuire les crevettes
2

À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Assaisonner de la moitié du poivre au citron (toute la qté pour 4 portions) et saler. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les crevettes et la purée d’ail. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**. Retirer du feu, puis couvrir pour garder chaud.

Préparer
3

Évider, puis couper la tomate en morceaux de 1,25 cm (½ po).

Assembler la salade
4

Dans un grand bol, ajouter la moitié du vinaigre (toute la qté pour 4 portions), ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis bien mélanger en fouettant. Ajouter les tomates, le mélange printanier et le feta. Bien mélanger au moment de servir.

Terminer et servir
5

Séparer le riz à la fourchette. Répartir les crevettes, le riz et la salade dans les assiettes. Arroser le tout d’un filet de sauce au yogourt ou la servir en accompagnement.

6

If you've opted for double shrimp, prep and cook in the same way the recipe instructs you to prep and cook the regular portion of shrimp. Work in batches, if necessary.

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