
Nos crevettes succulentes sont les vedettes de ce plat. Elles sont arrosées d'une mayo sriracha pleine d'umami et servies sur une salade vibrante remplie d'avocats crémeux et de tomates juteuses.
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
285 g
Crevettes géantes
(Contient: Crevettes)
113 g
Petites tomates
113 g
Mélange printanier
1 pièce(s)
Avocat
½ tasse(s)
Monterey Jack, râpé
(Contient: Lait)
2 cs
Mayonnaise
(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Sulfites, Blé, Moutarde, Crustacés, Poisson, Lait, Sésame, Soya)
2 cc
Sriracha
(Peut contenir : Sulfites, Blé, Moutarde, Crustacés, Poisson, Lait, Sésame, Soya, Oeuf)
1 cs
Mélange d'épices cajun
(Contient: Sulfites Peut contenir : Blé, Moutarde, Lait, Sésame, Soya, Arachides, Noix)
56 g
Jeunes épinards
1 cs
Vinaigre de vin blanc
(Contient: Sulfites)
0.06 cc
Poivre*
0.06 cc
Sel*
2.5 cs
Huile*

• Dans un petit bol, mélanger la sriracha et la mayonnaise.
• Couper les tomates en deux.
• À l’aide d’une passoire, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Assaisonner du mélange d’épices cajun, puis saler et poivrer.

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’huile, puis les crevettes. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**.

• Dans un grand bol, fouetter le vinaigre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile.
• Ajouter les épinards, le mélange printanier et les tomates, puis bien mélanger.

• Peler, dénoyauter et couper l’avocat en morceaux de 2,5 cm (1 po). Saler et poivrer.

• Répartir la salade dans les assiettes. Garnir de crevettes et d’avocats.
• Parsemer de fromage.
• Arroser d’un filet de mayo à la sriracha.