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Pâtes au poulet César de Campbell

Pâtes au poulet César de Campbell

avec poireaux et parmesan
4.0(566)
Calories
930 kcal
Protéines
57g protéines
Durée de préparation
25 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Oeuf
  • Poisson
  • Lait
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Gluten
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Noix
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

170 g

Pennes

(Contient: Blé)

4 cs

Vinaigrette César

(Contient: Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Gluten, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

56 g

Poireau, émincé

56 g

Jeunes épinards

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

1 cs

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient: Sulfites Peut contenir : Sésame, Soya, Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Noix)

1 pièce(s)

Campbells Poulet Concentré

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

2 cs

Beurre non salé*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)930 kcal
Graisses46 g
dont saturés18 g
Glucides79 g
dont sucres5 g
Fibres6 g
Protéines57 g
Cholestérol165 mg
Sel1160 mg
Gras Trans1 g
Potassium1100 mg
Calcium225 mg
Fer5 mg
Passoire
Grande casserole
Cuillères à mesurer
Verre doseur
Plaque de cuisson
Grande poêle antiadhésive

Instructions

Préparer et cuire les pâtes
1

• Ajouter les pennes à l’eau bouillante. Cuire à découvert de 8 à 10 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente. Égoutter les pennes et les remettre dans la même casserole, hors du feu.
• Entre-temps, hacher grossièrement les épinards.
• Sécher le poulet avec un essuie-tout, puis saler, poivrer et assaisonner du mélange d’épices acidulé à l’ail.

Cuire le poulet
2

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le poulet. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.)
• Cuire de 1 à 2 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré. Transférer le poulet sur une plaque à cuisson non recouverte.
• Rôtir au centre du four de 12 à 14 min, jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit**.

Cuire les légumes
3

• Chauffer la même grande poêle antiadhésive à feu moyen.
• Ajouter 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre, puis les poireaux. Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les poireaux soient tendres.

Assembler les pâtes
4

• Ajouter à la poêle les pennes, les épinards et le bouillon de poulet concentré Campbell’s.
• Poursuivre la cuisson de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les pennes soient cuits et que la sauce réduise légèrement.
• Saler et poivrer.

Assembler les pâtes
5

• Ajouter la vinaigrette César et la moitié du parmesan. Bien mélanger, pendant 1 min.

Terminer et servir
6

• Trancher finement le poulet.
• Répartir les pâtes dans les assiettes.
• Garnir de poulet, d’échalotes frites et du reste de parmesan.

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