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Burgers d'Impossible® galettes de burger

Burgers d'Impossible® galettes de burger

avec fromage à la crème aux herbes et quartiers de pommes de terre
4.5(20)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
870 kcal
Protéines
: 
35g protéines
Durée de préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Lait
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Orge
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Blé
  • Crustacés
  • Poisson
  • Gluten
  • Noix
  • Arachides
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

350 g

Pomme de terre à chair jaune

2 pièce(s)

Pain artisan

(Contient : Soya, Blé, Lait Peut contenir : Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Oeuf, Lait)

1 pièce(s)

Tomate

2 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient : Lait)

1 pièce(s)

Oignon vert

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir : Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf)

43 ml

Crème sure

(Contient : Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)

2 cs

Chapelure italienne

(Contient : Avoine, Seigle, Sésame, Soya, Blé, Orge, Lait Peut contenir : Poisson, Oeuf, Sulfites, Arachides, Triticale, Crustacés, Moutarde, Noix, Soya)

4 g

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

28 g

Mélange printanier

Non inclus dans la livraison

½ cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

1 cs

Beurre*

1 cs

Huile*

Énergie (kcal)870 kcal
Graisses45 g
dont saturés21 g
Glucides87 g
dont sucres8 g
Fibres13 g
Protéines35 g
Cholestérol65 mg
Sel1710 mg
Gras Trans1 g
Potassium1800 mg
Calcium400 mg
Fer10.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Rôtir les quartiers de pommes de terre
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Retirer les parties brunes des pommes de terre, puis couper ces dernières en quartiers de 1,25 cm (½ po).
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser les pommes de terre de 1 c. à soupe d’huile. (REMARQUE : Pour 4 portions, utiliser 2 plaques à cuisson avec 1 c. à soupe d’huile chacune.) Saler et poivrer, assaisonner de la moitié du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth, puis remuer pour enrober.
  • Rôtir au centre du four de 24 à 26 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. (REMARQUE : Pour 4 portions, rôtir au centre et dans le bas du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)
Préparer le fromage à la crème aux herbes
2
  • Entre-temps, couper l’oignon vert en deux sur la longueur, puis l’émincer.
  • Couper la tomate en rondelles de 0,5 cm (¼ po). Saler et poivrer.
  • Dans un petit bol, ajouter le fromage à la crème, la crème sure, le reste du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth et les oignons verts. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
Cuire les galettes
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter les galettes à la poêle sèche. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.) Poêler de 5 à 6 min par côté, jusqu’à ce que les galettes soient entièrement cuites**.
  • Transférer dans une assiette, puis couvrir pour garder chaud.
Griller les pains au beurre à l’ail
4
  • Dans un petit bol allant au micro-ondes ou une petite poêle à feu doux, fondre 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre.
  • Ajouter le reste de la purée d’ail au beurre fondu. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
  • Couper les pains en deux et les disposer, côté coupé vers le haut, sur une autre plaque à cuisson non recouverte. Badigeonner les côtés coupés de beurre à l’ail.
  • Griller dans le haut du four de 3 à 5 min, jusqu’à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
Terminer et servir
5
  • Étendre un peu de fromage à la crème aux herbes sur les pains.
  • Garnir les tranches de pain inférieures du mélange printanier, des galettes et des tomates. Refermer les burgers.
  • Répartir les burgers et les quartiers de pommes de terre dans les assiettes.
  • Servir le reste du fromage à la crème aux herbes comme trempette.
6

If you've opted to get Impossible® Burger Patties, skip the instructions to form the patties. Reserve breadcrumbs and half the garlic for another use.

7

When the pan is hot, add 1 tsp (2 tsp) oil then Impossible® Burger Patties. Cook in the same way the recipe instructs you to cook beef.**

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