Bouchées de tilapia panées et salade hachée

Name: Bouchées de tilapia panées et salade hachée avec sauce pour fruits de mer maison
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Americaine
Ingredients: 300 g Tilapia Fillets; 1 cs Cajun Spice Blend; ½ tasse(s) Chapelure panko; 4 cs Mayonnaise; 113 g Mélange printanier; 1 cs Sauce Worcestershire; 2 cs Sauce au chili doux; 1 cs Ketchup; 3 pièce(s) Gousses d'ail; 56 g Carotte, en juliennes; 1 cs Vinaigre de vin blanc; 28 g Croutons; 1 cc Sucre*; 2 cs Huile*; 0.13 cc Poivre*; 0.13 cc Sel*

avec sauce pour fruits de mer maison

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Ce soir, oubliez le resto! Dégustez ces bouchées de tilapia panées frites au four avec une sauce pour fruits de mer maison! Une salade hachée légère et crémeuse constitue l'accompagnement idéal de ce délicieux plat de semaine.

étiquettes:

Rapido

Allergènes:

Tilapia

•Blé

•Oeuf

•Moutarde

•Sulfites

•Lait

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation25 minutes

Temps de cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

300 g

Tilapia Fillets

1 cs

Cajun Spice Blend

½ tasse(s)

Chapelure panko

4 cs

Mayonnaise

113 g

Mélange printanier

1 cs

Sauce Worcestershire

2 cs

Sauce au chili doux

1 cs

Ketchup

3 pièce(s)

Gousses d'ail

56 g

Carotte, en juliennes

1 cs

Vinaigre de vin blanc

28 g

Croutons

Pas inclus dans votre livraison

1 cc

Sucre*

2 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)660 kcal

Graisses39 g

dont saturés5 g

Glucides45 g

dont sucres16 g

Fibres3 g

Protéines35 g

Cholestérol100 mg

Sel1230 mg

Potassium900 mg

Calcium75 mg

Fer3.3 mg

Ustensiles

•Essuie-tout

•Passoire

•Plaque de cuisson

•Grand bol

•Papier sulfurisé

•Assiette peu profond

•Cuillères à mesurer

•Petit bol

•Fouet

•Bol à mélanger, moyen

Instructions

Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Guide pour la quantité d’ail à l’étape 4 : Doux : 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) Moyen : 1/2 c. à thé (1 c. à thé) Relevé : 1 c. à thé (2 c. à thé) • Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.• Égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout.

• Dans un grand bol, mélanger les crevettes, 3 c. à soupe (6 c. à soupe) de mayonnaise et la moitié du mélange d’épices cajun. Saler et poivrer.• Dans une assiette creuse, mélanger la chapelure et le reste du mélange d’épices cajun.• Déposer 4 crevettes à la fois dans le mélange de chapelure pour les enrober, puis les transférer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. (REMARQUE : Pour 4 pers., utiliser 2 plaques à cuisson).• Répéter en plusieurs étapes jusqu’à ce que toutes les crevettes soient enrobées.

• Arroser les crevettes de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. (REMARQUE : Utiliser 1 c. à soupe d’huile par plaque à cuisson pour 4 pers.)• Rôtir au centre du four de 14 à 15 min, en retournant avec précaution à mi-cuisson, jusqu’à ce que les crevettes soient dorées et entièrement cuites**. (REMARQUE : Pour 4 pers., rôtir au centre et dans le bas du four.)

• Entre-temps, mélanger dans un petit bol la moitié du ketchup (toute la qté pour 4 pers.), la sauce au chili doux, la sauce Worcestershire et 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) d’ail. (REMARQUE : Consulter le guide pour la quantité d’ail.)• Réserver.

• Dans un bol moyen, fouetter le reste de la mayonnaise, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de vinaigre, 1 c. à thé (2 c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer.• Ajouter les carottes, le mélange printanier et les croûtons. Bien mélanger.

• Répartir les bouchées de crevettes et la salade hachée dans les assiettes.• Servir la sauce pour fruits de mer maison comme trempette. (REMARQUE : Les crevettes seront très chaudes! Laisser refroidir légèrement avant de les déguster!)