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Bols de riz aux Impossible® galettes de burger à la sauce hoisin

Bols de riz aux Impossible® galettes de burger à la sauce hoisin

avec chou vert, échalotes frites et sauce aux prunes
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
920 kcal
Protéines
: 
28g protéines
Durée de préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Sésame
  • Moutarde
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Arachides
  • Soya
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Lait
  • Crustacés
  • Noix
  • Blé
  • Poisson
  • Sésame
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

56 g

Échalotes frites

(Contient : Blé Peut contenir : Gluten)

7 g

Graines de sésame noir

(Contient : Sésame Peut contenir : Oeuf, Arachides, Soya, Sulfites, Moutarde, Lait, Crustacés, Noix, Blé, Poisson)

113 g

Chou vert, émincé

1 cs

Huile de sésame

(Contient : Sésame Peut contenir : Blé, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites, Gluten, Crustacés, Moutarde, Poisson)

¾ tasse(s)

Riz au jasmin

(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)

2 cs

Purée de gingembre et d’ail

(Peut contenir : Soya, Sulfites, Lait)

¼ tasse(s)

Sauce aux prunes

(Peut contenir : Soya, Poisson, Noix, Lait, Blé, Sésame, Moutarde, Gluten, Oeuf, Sulfites, Crustacés)

4 cs

Sauce hoisin

(Contient : Moutarde, Sésame, Soya Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Sulfites, Blé)

2 pièce(s)

Oignon vert

1 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

1 pièce(s)

Carotte

Non inclus dans la livraison

1.5 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

¼ cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)920 kcal
Graisses43 g
dont saturés16 g
Glucides123 g
dont sucres33 g
Fibres11 g
Protéines28 g
Sel1340 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1250 mg
Calcium250 mg
Fer8.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Cuire le riz au sésame
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Chauffer une casserole moyenne à feu moyen. 
  • À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
  • Ajouter à la casserole chaude l’huile de sésame, puis 1 c. à thé (2 c. à thé) de purée de gingembre et d’ail et le riz. Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le riz soit grillé.
  • Ajouter 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Porter à ébullition à feu élevé.
  • Réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée.
  • Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
Préparer
2
  • Entre-temps, émincer les oignons verts.
  • Éplucher, puis râper la carotte.
Mariner la salade de chou
3
  • Dans un grand bol, fouetter le vinaigre, ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile.
  • Ajouter le chou, les carottes et les oignons verts.
  • Saler et poivrer, puis bien mélanger.
Cuire le bœuf
4
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le bœuf.
  • Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
  • Ajouter la sauce hoisin et le reste de la purée de gingembre et d’ail.
  • Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le bœuf soit enrobé. Saler et poivrer.
Terminer et servir
5
  • Séparer le riz à la fourchette, puis ajouter les graines de sésame et mélanger.
  • Répartir le riz au sésame dans les bols. Garnir de bœuf et de salade de chou.
  • Arroser d’un filet de sauce aux prunes.
  • Parsemer d’échalotes frites.
6

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les cuire de la même façon que le bœuf. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.

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