Tout-en-un : Bols de farce au Impossible®
avec sauce aux canneberges- Soya
- Blé
- Orge
- Lait
- Sulfites
- Sésame
- Soya
- Noix de Grenoble
- Avoine
- Seigle
- Triticale
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Lait
- Moutarde
- Noix
- Arachides
- Blé
- Sulfites
- Oeuf
- Poisson
- Crustacés
- Gluten
Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Courge musquée • Pomme Gala • Mirepoix (oignon, carotte, céleri) • Pain ciabatta (orge, blé) (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) • Tartinade de canneberges (sucre (sucre, jus de canneberge concentré), eau, canneberges séchées sucrées (canneberges, sucre, huile végétale), pectine, acide citrique, sorbate de potassium) • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Tartinade à l'ail (soya) (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) • Bouillon de légumes en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) • Thym • Ail.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible® Galettes de burger
(Contient : Soya)
1 pièce(s)
Pain ciabatta
(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)
7 g
Thym
2 pièce(s)
Gousses d'ail
56 ml
Crème
(Contient : Lait)
7.5 g
Bouillon de légumes en poudre
(Contient : Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
2 cs
Tartinade à l'ail
(Contient : Soya Peut contenir : Sulfites, Lait)
170 g
Courge musquée, en dés
113 g
Mirepoix
4 cs
Tartinade de canneberges
(Peut contenir : Lait, Blé, Oeuf, Poisson, Moutarde, Sulfites, Sésame, Crustacés, Soya, Gluten, Noix)
1 pièce(s)
Pomme Gala
Non inclus dans la livraison
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
2 cs
Huile*
1 cs
Beurre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée).
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Déchirer la ciabatta en morceaux de 1,25 cm (½ po). Ajouter à un grand bol les morceaux de ciabattas et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober. Réserver.
- Détacher 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de feuilles de thym des branches.
- Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
- Évider, puis couper la pomme en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
- Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-élevé.
- Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, la dinde, l’ail haché, la mirepoix et la moitié du thym. Saler et poivrer.
- Poêler de 4 à 6 min, en remuant souvent et en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite et perde sa couleur rosée**.
- Transférer le mélange de dinde dans un bol moyen. Réserver.
- Chauffer la même poêle à feu moyen. Ajouter 1 c. à soupe d’huile, puis la courge musquée Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la courge soit légèrement croquante. (REMARQUE : Pour 4 portions, cuire en plusieurs étapes, en utilisant 1 c. à soupe d’huile chaque fois.)
- Ajouter les pommes. Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes ramollissent.
- Ajouter le mélange de dinde, le bouillon en poudre, la tartinade à l’ail et la crème à la poêle contenant la courge et les pommes. Cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Retirer la poêle du feu. Garnir de ciabattas, puis parsemer du reste du thym.
- Transférer la poêle au centre du four avec précaution.(REMARQUE : Si vous n’avez pas de poêle allant au four, transférer le mélange dans un plat de cuisson de 20×20 cm (8×8 po) par 23×33 cm (9×13 po)).
- Griller de 2 à 3 min, jusqu’à ce que les morceaux de ciabattas soient dorés.
- Répartir la dinde hachée garnie de farce dans les bols.
- Couronner d’un soupçon de tartinade de canneberges.
Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les cuire de la même façon que la dinde. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.
