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Wraps aux crevettes sucrées-épicées façon asiatique

Wraps aux crevettes sucrées-épicées façon asiatique

avec arachides et salade de chou colorée
4.0(432)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
760 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Crevettes
  • Sulfites
  • Blé
  • Arachides
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Lait
  • Noix
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sulfites
  • Gluten
  • Poisson
  • Crustacés
  • Triticale

Le souper de ce soir arrive comme un coup de foudre chargé de saveurs. Avec ses saveurs sucrées, épicées et légèrement acidulées, c'est un véritable tiercé de délices. La seule chose qui sera plus rapide que le temps de cuisson sera la vitesse à laquelle vous le dévorerez! Ingrédients : Crevette • Tortillas de farine (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) (blé, sulfites) • Mélange pour salade de chou (carotte, chou vert, chou rouge) • Poivron • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Oignon vert • Sauce au chili doux (sucres (sucre, glucose), eau, fécule de maïs modifiée, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, piments, sel, gingembre, poivron rouge déshydraté, épices, ail séché, piments broyés, huile de soya, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, arôme naturel de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA calcique disodique) • Mayo épicée (huile végétale, piments forts, jaune d'oeuf congelé, sucres (sucre, glucose), eau, vinaigre, sel, ail, jus de citron concentré, moutarde, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium, EDTA de calcium disodique) (œuf, moutarde) • Arachides • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, eau, sucre, sel, métabisulfite de potassium) (sulfites) • Mélange d’épices moo shu (poudre d'ail, sucre (maltodextrine), épices, sauce de soya en poudre [sauce de soya (graines de soya, blé, sel), maltodextrine, sel], sel, dioxyde de silicium) (soya, blé, sulfites).

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes

(Contient : Crevettes)

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient : Sulfites, Blé Peut contenir : Oeuf, Lait, Noix, Sésame, Soya, Blé)

170 g

Mélange pour salade de chou

56 g

Mélange printanier

1 pièce(s)

Poivron

2 pièce(s)

Oignon vert

28 g

Arachides, hachées

(Contient : Arachides Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten)

2 cs

Sauce au chili doux

(Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Sulfites, Soya, Lait, Gluten, Sésame, Crustacés, Oeuf, Moutarde)

2 cs

Mayo épicée

(Contient : Oeuf, Moutarde Peut contenir : Oeuf, Soya, Noix, Poisson, Crustacés, Moutarde, Sulfites, Sésame, Lait, Blé, Gluten)

1 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Contient : Sulfites)

1 cs

Mélange d'épices Moo Shu

(Contient : Blé, Soya, Sulfites Peut contenir : Noix, Soya, Lait, Sulfites, Sésame, Arachides, Blé, Triticale, Moutarde)

Non inclus dans la livraison

2 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)760 kcal
Graisses36 g
dont saturés6 g
Glucides76 g
dont sucres22 g
Fibres7 g
Protéines33 g
Cholestérol195 mg
Sel2040 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium950 mg
Calcium300 mg
Fer5.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Grand bol
•Cuillères à mesurer
•Passoire
•Grande poêle antiadhésive
•Bol à mélanger, moyen

Instructions

PDF
Préparer
1

• Évider, puis couper le poivron en lanières de 0,3 cm (1/8 po).
• Émincer les oignons verts.

Préparer la salade de chou
2

• Dans un grand bol, ajouter le vinaigre, la moitié de la sauce au chili doux et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Bien mélanger.
• Ajouter le mélange pour salade de chou, les poivrons et la moitié des oignons verts. Remuer pour enrober.

Cuire les crevettes
3

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout.
• Dans un bol moyen, ajouter les crevettes, le mélange d’épices moo shu et 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Remuer pour enrober.
• Ajouter à la poêle chaude 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les crevettes. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**.
• Retirer du feu. Incorporer le reste de la sauce au chili doux.

Chauffer les tortillas (facultatif)
4

• Au moment de servir, envelopper les tortillas dans un essuie-tout.
• Réchauffer au micro-ondes de 30 s à 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
• Dans le bol contenant la salade de chou, ajouter le mélange printanier. Bien mélanger.

Terminer et servir
5

• Disposer les tortillas sur une surface propre.
• Garnir d’un peu de salade de chou et de crevettes.
• Parsemer d’arachides et du reste des oignons verts.
• Arroser d’un filet de mayo épicée.
• Répartir les wraps dans les assiettes.
• Servir le reste de la salade de chou en accompagnement.

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