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Saumon teriyaki

Saumon teriyaki

avec bok choy, haricots verts et nouilles
3.5(86)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
770 kcal
Protéines
: 
49g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Fruit de Mer/Seafood
  • Poisson
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

570 g

Filets de saumon, sans la peau

(Contient: Fruit de Mer/Seafood, Poisson)

¾ tasse(s)

Mélange mirin-soja

(Contient: Soya, Sulfites, Blé)

400 g

Nouilles ramen

(Contient: Blé)

340 g

Haricots verts

1 cs

Fécule de maïs

(Contient: Sulfites)

1.5 cc

Sel d'ail

454 g

Bok choy de Shanghai

2 pièce(s)

Oignons verts

4 cc

Miel

Pas inclus dans votre livraison

3 cs

Huile*

0.13 cc

Sel et Poivre*

Énergie (kcal)770 kcal
Graisses27 g
dont saturés6 g
Glucides76 g
dont sucres11 g
Fibres11 g
Protéines49 g
Cholestérol50 mg
Sel1740 mg

Instructions

PDF
PREP
1

Parer les haricots. Émincer les oignons verts. Hacher grossièrement le bok choy. Sécher le saumon avec un essuie-tout. Saupoudrer de la moitié du sel d'ail. Poivrer.

BAKE SALMON
2

Disposer le saumon dans un plat de cuisson légèrement huilé de 23 sur 33 cm, puis arroser de 1/2 c. à table d'huile. Cuire au centre du four jusqu’à ce qu'il soit entièrement cuit, de 10 à 12 min.**

COOK NOODLES & VEGGIES
3

Pendant que le saumon cuit, ajouter les nouilles, le bok choy et les haricots à l'eau bouillante. Cuire en remuant à l’occasion jusqu’à ce que les nouilles et les légumes soient tendres, de 3 à 4 min. Égoutter et rincer à l'eau tiède, puis réserver dans la même casserole.

MAKE TERIYAKI SAUCE
4

Dans un grand bol, fouetter le mélange mirin-soja, le miel, la fécule de maïs, le reste du sel d'ail et 3/4 tasse d'eau. Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, ajouter la sauce teriyaki. Cuire en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe, de 2 à 3 min.

FINISH NOODLES & VEGGIES
5

Ajouter la sauce teriyaki aux nouilles et aux légumes. Bien mélanger, 1 min. Saler et poivrer.

FINISH & SERVE
6

Répartir les nouilles et les légumes dans les assiettes. Garnir de saumon et saupoudrer d'oignons verts.

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